96/100
Robert Parker
"Een fantastische wijn van Chris Carpenter en de Kendall-Jackson familie, deze blend van 89% Cabernet Sauvignon en 11% Merlot, voornamelijk afkomstig van de bergwijngaarden van de Jackson familie, is fantastisch. Cardinale 2013 heeft een dichte paarse kleur. Er is een zoete kus van crème de cassis, maar ook zoethout, bramen en koffie in deze volle, nogal intense en sublieme cabernet. Hij zou nog minstens 25 jaar goed moeten drinken. Hij rijpte 18-20 maanden in ongeveer 91% nieuwe Franse eik voor hij werd gebotteld. Het is zeker een van de beste Cardinales die we ooit geproefd hebben. " (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Levering in houten kisten bij een bestelling van 6 flessen van deze wijn.
Functies
Domein
Cardinale
Jaartal
2013
Benaming
Napa Valley
Regio
Californië
Druivensoorten
86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot
Terroirs
de beste terroirs van Napa Valley: Mount Veeder, Spring Mountain District, Howell Mountain, Diamond Mountain District, Stags Leap, St. Helena
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
per perceel. Fermentatie in halfopen kuipen met inheemse gisten.
Rijping
19 maanden in Franse eiken vaten (91% nieuw)
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
dieppaarse kleur
Neus
aroma's van crème de cassis, zwart fruit, zoethout en een vleugje koffie
Smaak
vol, intens en diep
Serveren
bij 16-18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2016
Drinken vóór
2040
Cardinale
Napa Vallei
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2015) 96/100 (Buitengewone wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Koop je Cardinale wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*