Domaine Saint-Supéry - Elu 2003
Californië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Gemengd als een grote Bordeaux, is de Cuvée Elu een verbazingwekkende wijn, met een grote diepte in geur en smaak, met hints van kokosnoot, bramen en geroosterd eikenhout. Elegant, soepel en fijn in balans, met een explosie van rijp fruit en soepele tannines op de afdronk, is dit een wijn die je in geen geval mag missen. Een ontdekking uit Amerika!
Functies
Domein
Domaine Saint-Supéry
Cuvée
Elu Rouge
Jaartal
2003
Benaming
Napa Valley
Regio
Californië
Druivensoorten
75% Cabernet-Sauvignon, 18% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet-Franc, 1% Malbec
Oogst
handmatig
Wijnmaken
pletten, gisting en maceratie op de schil, gevolgd door uitlekken, persen en rijping op vat
Rijping
12 maanden in Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14,3%
Degustatie & combinaties
Neus
complex met een grote smaakdiepte, tonen van kokosnoot, braam en toast
Smaak
elegant en soepel, goed in balans, met goed gesmolten tannines en een explosieve rijpe fruitfinish
Serveren
decanteren bij 15-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2010
Drinken vóór
2014
Combinaties van eten/wijn
accommodera parfaitement les viandes rouges grillées<br/>
Domaine Saint-Supéry
Napa Vallei
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALAIN L. Gepubliceerd op 14/05/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD G. Gepubliceerd op 05/12/2012
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Saint-Supéry wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*