Domein "De des Chirats 2017 Syrah Rockpile, in samenwerking met Cuilleron, heeft hints van teer en verschroeide aarde, op zwarte bes, bramentaart, olijf, tijm en viooltjes. Hij is vol en poederig en heeft fruitige, evenwichtige nuances met een goede frisheid en een lange, mentholachtige afdronk. De wijn lijkt nog aarzelend en kan meer bieden na verloop van tijd in de fles. (Wine Advocate 2020)
Kenmerken
Domein
Domaine des Chirats
Cuvée
Rockpile Vineyard Syrah
Jaartal
2017
Benaming
Rockpile
Regio
Californië
Druivensoorten
100% Syrah, les plus anciens pieds de Syrah à Rockpile en Californie (vignes sélectionnées en Rhône Nord, de l'Hermitage)
Terroirs
Een rotsachtig mengsel van graniet, klei, slib en kwarts, op de prachtige hellingen van de Sonoma Valley, een van de meest gerenommeerde en kwalitatieve terroirs in Californië, gelegen op een hoogte van 613 meter.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
30% hele trossen, ontpitten maar niet pletten, maceratie in open vaten
Rijping
16 maanden in vaten, waarvan 30% nieuw: 228 liter, 350 liter, 500 liter en 600 liter
Alcoholgehalte
15.2%
Degustatie & combinaties
Oog
Dichte, ondoorzichtige kleur met hints van rood en paars
Neus
Aroma's van wilde kruiden, zwarte kers, braam en zwarte bes.
Smaak
Weelderig met soepele tannines
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
Lekker met wild, gestoofd, geroosterd of gestoofd rood vlees...
Domein chirats
Steenhoop
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 92+/100 (uitstekende wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Domein De des Chirats 2017 Syrah Rockpile, in samenwerking met Cuilleron, heeft hints van teer en verschroeide aarde, op zwarte bes, bramentaart, olijf, tijm en viooltjes. Hij is vol en poederig en heeft fruitige, evenwichtige nuances met een goede frisheid en een lange, mentholachtige afdronk. Hij lijkt nog timide en kan meer bieden na verloop van tijd in de fles. 440 kisten geproduceerd.
Wine Spectator
94/100 (uitstekende wijn)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 91/100
Over de wijn :
Truffelachtige aarde, stof en garrigue bedekken een concentratie van krachtig, stroperig, vol zwart fruit in deze samenwerking tussen wijnmakers Jeff Cohn en Yves Cuilleron. Zwarte en witte peper zijn aanwezig op de lange, getextureerde afdronk.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.3/5
3 op
Noot en recensie door M. ALEX H. Gepubliceerd op 28/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. NICOLAS B. Gepubliceerd op 23/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHARLES T. Gepubliceerd op 17/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chirats wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024