Birichino - Santa Cruz Mountains Peter Martin Ray Cabernet Sauvignon 2018
94/100
Vinous
93/100
Wine Enthusiast
De Cabernet Sauvignon van Peter Martin Ray Vineyard heeft een prachtige intense kleur. De neus is sappig met tonen van zwart fruit en kruiden, vergezeld van hints van kostbaar hout, balsamico, ceder en potlood. Je proeft dat de rijpheid perfect is, het fruit zit boordevol intensiteit. Het hout accentueert de contouren. De smaak is vol en rijk. De wijn heeft een mooie concentratie, maar is niet zwaar. Hij is nog erg jong en de rijping is nog steeds voelbaar. Een mooie tanninestructuur verlengt en rondt de afdronk af. Mooi potentieel!
Koop je Birichino wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Zeer mooie, intense kleur
Neus
Sappig, zwart fruit, kruiden, kostbaar hout, balsamico, cederhout, potloodstift
Smaak
Vol en rijk, mooie rijpheid en fruitige intensiteit, harmonieuze houttonen, mooie tanninestructuur, lange afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij eend met olijven, gestoofd rundvlees met wortelen, gegrild rood vlees...
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100 (Vintage 2017)
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100 (Vintage 2017)
PRIJS 1JOUR1VIN
85
.90
Cashback 2.00%