Champagne Brice - Bouzy Rosé Grand Cru 2012 - Extra Brut
Champagne
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Gilbert & Gaillard
"Diep oranje-roze kleur. Een zeer aangename, rijpe neus met hints van rode bessen, sinaasappelschil en biscuit. In de mond een zeer openhartige, vineuze rosé met een fijne aromatische precisie en veel frisheid. Afdronk met citrusfruit en zoete specerijen". (Gilbert & Gaillard 2018)
Functies
Domein
Champagne Brice
Cuvée
Bouzy Rosé Grand Cru
Jaartal
2012
Benaming
Bouzy Rosé Grand Cru
Regio
Champagne
Druivensoorten
15% Pinot Noir (Bouzy Rouge) 85% Chardonnay
Terroirs
Bouzy Grand Cru, lieux-dits Cercets, Mont des Tours
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Alcoholische gisting in vaten van 228 liter, traditionele vinificatie verkregen door het mengen van Bouzy Rouge.
Rijping
Gerijpt in vaten zonder malolactische gisting, gekelderd op een gistdepot gedurende 3 jaar, gedegorgeerd in juni 2017.
Mate van alcohol
12 %
Restsuiker
6 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Zalmkleur
Neus
Subtiel rood fruit
Smaak
De mineraliteit van de Chardonnay is zeer aanwezig, soepel, netjes en elegant.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken van
2018
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij fruitige desserts, schelpdieren, gegrilde kreeft, gegrilde vis of gepocheerd in Bouzy-wijn.
Champagne Brice
Champagne
Deskundige meningen
Guide des Vins Gault & Millau
Gebied beoordeeld Aanbevolen (Aanbevolen)
Over het domein:
Rémi en Jean-René Brice, afstammelingen van een lijn wijnbouwers die teruggaat tot de 17e eeuw, bewerken de 12 hectare van de familiewijngaard. Samen met Christophe Constant, oenoloog en hoofd productie, produceren ze champagnes die geworteld zijn in het terroir van Bouzy, dat geclassificeerd is als Grand Cru.
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2018) 90/100
Over wijn:
Diep oranje-roze kleur. Een zeer aangename, rijpe neus met hints van rode bessen, sinaasappelschil en biscuit. In de mond een zeer openhartige, vineuze rosé met een fijne aromatische precisie en veel frisheid. Afdronk met citrusvruchten en zoete specerijen.
Klantrecensies
Koop je Brice Champagnes tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024