Champagne Brice - Héritage Rosé Brut
Champagne
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
Gault & Millau
"De poederachtige neus van deze roséblend onthult een expressief boeket van aardbeientaart, kruisbes en rozenblaadjes. De aanzet in de mond is openhartig, levendig en een tikje krijtachtig. Hij weerspiegelt een fijne tanninekorrel. Een delicate champagne om op elk moment van te genieten". (Le Guide des Vins Gault et Millau)
Functies
Domein
Champagne Brice
Cuvée
Héritage Rosé Brut
Benaming
Champagne
Regio
Champagne
Druivensoorten
70% Pinot Noir dont 10% de Bouzy Rouge 2018, 30% Chardonnay
Terroirs
Bouzy, Ambonnay, Grauves, Loches sur Ource
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Champenoise, alcoholische gisting en rijping in vaten zonder malolactische gisting. Traditionele vinificatie verkregen door rode Bouzy te mengen.
Rijping
Sommige reservewijnen worden bewaard in vaten van 228 liter. Gebotteld, 20 maanden in de kelder bewaard op een gistdepot en dan gedegorgeerd.
Degustatie & combinaties
Neus
Op rode bessen
Smaak
Viney, gekenmerkt door lengte
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker met oesters en andere schelpdieren, foie gras, desserts...
Champagne Brice
Champagne
Deskundige meningen
Guide des Vins Gault & Millau
Beoordeeld op 15/20 (Zeer goed)
Gebied beoordeeld Aanbevolen (Aanbevolen)
Over wijn:
De poederachtige neus van deze roséblend onthult een expressief boeket van aardbeientaart, kruisbes en rozenblaadjes. De aanzet in de mond is openhartig, levendig en een tikkeltje krijtachtig. Hij weerspiegelt een fijne tanninekorrel. Een delicate champagne om op elk moment van te genieten.
Over het domein:
Rémi en Jean-René Brice, afstammelingen van een lijn wijnbouwers die teruggaat tot de 17e eeuw, bewerken de 12 hectare van de familiewijngaard. Samen met Christophe Constant, oenoloog en hoofd productie, produceren ze champagnes die geworteld zijn in het terroir van Bouzy, dat geclassificeerd is als Grand Cru.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALEXIS C. Gepubliceerd op 08/01/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Brice Champagnes tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*