Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Samen met Piper is Charles Heidsieck de parel aan de kroon van de Descours-familie en verdient het om te worden beschouwd als een van de meest briljante merken van vandaag. Het dankt deze status aan de uitstekende definitie van elk van zijn champagnes en aan de zachte, ronde smaak die zo kenmerkend is voor de "Charles stijl". De huisstijl is niet gebaseerd op kracht, spanning of mineraliteit, maar op elegantie.

Decanter

Over wijn:

Boterig met aroma's van appeltaart, vanillegebak en gedroogd fruit. In de mond zijn er lucifers en gegrilde citrus. Een rijpe, geëvolueerde stijl die zorgvuldig is afgestemd.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De nieuwste versie van Charles Heidsieck NV Blanc de Blancs werd in 2022 gelanceerd en heeft een boeiend bouquet met aroma's van kamperfoelie, citroenolie, citrusvruchten, perzik, mandarijn en delicate toetsen van gebak, gevolgd door een medium tot volmondig gehemelte dat rond en romig, gelaagd en elegant is en eindigt met krijtachtige briochetoetsen. Een tijdje in de kelder zal meer dan de moeite waard zijn.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De blanc de blancs heeft een zeer geroosterd profiel door de reductie op de droesem. De neus is nootachtig, broodkruimels, granen en brioche, de volledige panoplie van aroma's die verwacht worden. Het ronde sap in de mond lijkt een overdosis te hebben gekregen.

Over het domein:

Dit kleine huis, opgericht in 1851 in Reims en welbekend bij veeleisende kenners, dankt zijn succes aan de stijl van zijn wijnachtige, ronde champagnes. Met een zeer hoog aandeel reservewijnen in de blend (40%) en een assertieve dosering van 8 gram, cultiveert de brut sans année van Charles-Heidsieck een originele stijl, enigszins in tegenspraak met bepaalde modes, maar met een onmiskenbare persoonlijkheid. Sinds de overname van het huis door de familie Descours in 2011 is er een nieuw tijdperk aangebroken voor Charles-Heidsieck, dat zonder zijn ziel te verliezen weer op de voorgrond treedt met een compleet assortiment topwijnen. Een traject dat we compenseren met een tweede ster.

James Suckling

Over wijn:

Prachtige neus van witte bloemen met aroma's van gekonfijte citroenschil, onderstreept door een delicaat wit broodkarakter met een vleugje toast. Gul en elegant in de eerste smaak, waarna het zilte, kalkachtige karakter zich prachtig opbouwt en de dosering heel mooi in evenwicht brengt op de lange, gepolijste afdronk.

Jeb Dunnuck

Over wijn:

Gemaakt van verschillende terroirs in de regio voor de Chardonnay, opent hij in het glas met meer terughoudende, delicate aroma's van citruspit en witte bloemen, met daaronder een diepere minerale toon. De sappige en volle smaak is expressiever in de mond, met tonen van verse rijpe peer en rondheid, en een romige textuur. Hij is erg verleidelijk en hoewel hij bij het openen een beetje moet worden gecoached, is het een zeer verleidelijke stijl van rijpe, sappige Blanc de Blancs die de signatuur van Heidsieck draagt. Drink tussen 2023 en 2030.