1jour1vin

Champagne Henriot - Blanc Souverain

Champagne

Bruisend

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Scores : Wine Spectator 90/100, Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
"Een briljante, slanke Blanc de Blancs met citrusfruit en geroosterde granen, heerlijk verfrissend in de mond en licht in de lucht". (Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)

Functies

Domein

Champagne Henriot

Cuvée

Blanc Souverain

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

klei-kalksteenbodems (Côte des Blancs)

Wijnbouw

De hele wijngaard wordt met het grootste respect behandeld en gecultiveerd volgens geïntegreerde wijnbouw, zonder onkruidverdelgers (met de gecontroleerde grassingstechniek) en zonder kunstmest.

Oogst

100% handmatig

Wijnmaken

gedegorgeerd na 5 jaar, lichte dosering van 10g voor het rusten

Rijping

5 jaar op droesem en dan 10 maanden op latten

Mate van alcohol

12%

Degustatie & combinaties

Oog

mooie kleur met groene reflecties die kenmerkend zijn voor chardonnay

Neus

Fijne, delicate mousse met frisse, fluweelachtige aroma's: groene munt, verbena, acaciahoning...

Smaak

zacht, fris en elegant

Serveren

gebotteld bij 10°C

Open

en serveer!

Drinken van

2009

Drinken vóór

2015

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster id&eacute;alement &agrave; l'ap&eacute;ritif ou en d&eacute;but de repas sur des entr&eacute;es, il sera un complice gr&acirc;ce &agrave; sa complexit&eacute; et sa longueur, peu courantes pour un blanc de blancs.<br/>

Champagne Henriot

Meer informatie over Champagne Henriot

Champagne

Meer informatie over Champagne

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

De groep La Vigie (Champagne Henriot) wordt sinds 2015 geleid door Gilles de Larouzière. Henriot, dat HVE- en binnenkort VDC-gecertificeerd is, heeft zich ten doel gesteld het potentieel van zijn wijngaarden te bevestigen: de zuivere, vlezige transparantie van wijnen gemaakt van heldere Chardonnays geteeld op grote terroirs. Alice Tétienne zet het werk voort en blijft de nadruk leggen op de milieuwaarden van de terroirs, evenals op onderzoek naar wijnmaken dat deze waarden respecteert. Het geproefde gamma wordt gekenmerkt door zijn substantie en zijn geboorteplaats. Champagnes van de tijd, de draad en het weefsel van elk van de cuvées lijken voorbestemd om samen te smelten. We kunnen alleen maar onze bewondering uitspreken voor het niveau dat het huis heeft bereikt.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

De Henriots, die in de 17e eeuw in de regio gevestigd waren als laken- en wijnhandelaars, begonnen zich in de daaropvolgende eeuw te interesseren voor champagne. Het merk dateert van 1808 en werd gelanceerd door Apolline Henriot, een weduwe uit de Champagne. Het huis bleef onafhankelijk en kende een sterke groei onder Joseph Henriot, die in 2015 overleed; het breidde uit naar Bourgondië (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), Beaujolais (Villa Ponciago) en zo ver weg als Oregon. Nu wordt het voorgezeten door Gilles de Larouzière-Henriot en geleid door Richard Moreau. In 2020 vertrouwde het de sleutels van de kelder toe aan Alice Tétienne, die afkomstig is van Champagne Krug. Chardonnay is zeer aanwezig in de champagnes van Henriot.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Henriot is een van de weinige Champagnehuizen die onafhankelijk is gebleven sinds de oprichting door Appoline Henriot in Reims in 1808. Het bedrijf breidde zich snel internationaal uit, vooral in Oostenrijk en Nederland. Ondanks de omwentelingen in de Champagnestreek (phylloxera, de oorlog van 14-18, de val van de tsaren in Rusland, de drooglegging in de Verenigde Staten, etc.) hield Henriot stand en bleef het een familiebedrijf. Onder impuls van Joseph Henriot aan het einde van de 20e eeuw en het begin van de 21e eeuw groeide het bedrijf in belang, vooral dankzij een goed doordachte diversificatiestrategie. Henriot kocht Bouchard Père et Fils in Beaune, William Fèvre in Chablis en Villa Ponciago in Fleurie.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SILVAIN S. Gepubliceerd op 24/10/2012

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Henriot Champagnes tegen de beste prijs in privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*