Pierre Gimonnet & Fils - Brut 1er Cru Fleuron 2009
Champagne
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Robert Parker
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
15/20
RVF
"Geconcentreerd, fijn en elegant met de dichtheid van het oogstjaar, deze wijn heeft impact." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Voor Pierre Gimonnet moest een Champagnejaar de "Fleuron" van het Huis zijn, een wijn die alleen in grote jaren in zeer kleine hoeveelheden wordt gemaakt. Vandaag blijft 'le Fleuron' de traditionele Champagnewijn van het Huis en de meest winderige van het gamma. Het is een selectie per perceel, zeer representatief voor het wijnjaar 2009.
Functies
Domein
Champagne Pierre Gimonnet et Fils
Cuvée
Brut 1er Cru Fleuron
Jaartal
2009
Benaming
Champagne 1er Cru
Regio
Champagne
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
geclassificeerde Grand Cru en Premier Cru
Wijnbouw
traditionele, massale selecties
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Traditionele persing. Temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting. Malolactische gisting.
Rijping
in neutrale vaten gedurende 8 maanden. Gebotteld in april 2010.
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur
Neus
zeer fijne mineraliteit, met tonen van citrusvruchten, krijt en wit fruit
Smaak
delicaat en puur, gul, met een sterk Grand Cru-karakter
Serveren
bij 8-10°C
Open
en serveer!
Drinken van
2016
Drinken vóór
2023
Productie
25.735 flessen en 1.522 magnums
Combinaties van eten/wijn
Om van te genieten als aperitief, bij vis of wit vlees, of tijdens de maaltijd...
Champagne Pierre Gimonnet et Fils
Champagne
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 17,5/20 (Vin de référence)
Gesorteerde gebieden (2025 gids) 4* Sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, die de glorie van de Franse wijnbouw vormen)
Over de wijn :
Geconcentreerd, fijn en elegant met de dichtheid van het oogstjaar, deze wijn heeft pit.
Over de domein :
Didier en Olivier Gimonnet runnen nog steeds het familiedomein en cultiveren 30 hectare en 40 percelen in vijf dorpen aan de Côte des Blancs: Cuis, Cramant, Oger, Chouilly en Vertus. Ze streven ernaar de zuiverste versie van hun wijnen te produceren, met een lage dosering. Ze houden van hun wijnstokken en hun wijnbouwmethoden zijn gebaseerd op respect voor de bodem en biodiversiteit. Als voorlopers in de vinificatie per perceel in roestvrijstalen vaten, in de kunst van het mengen en in echte champagnes zonder dosering, is de stijl van Gimonnet herkenbaar in zijn fijne, precieze en slanke complexiteit.
Guide Hachette des vins
Genoteerd domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Over de domein :
De lijn van Gimonnet de Cuis gaat terug tot de 18e eeuw. Champagne werd geboren in de jaren 1920 met Pierre. Zijn zoon Michel introduceerde al vroeg de vinificatie op basis van percelen. Zijn kleinzonen Didier en Olivier kwamen in de jaren 1980 op het domein en namen het in 1996 over. Ze beheren een groot domein (29 ha) in de Côte des Blancs, waar Grand Cru en 1er Cru wijnen worden geproduceerd. Hun wijnkaart bestaat uit blanc de blancs, met uitzondering van rosé.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 92/100 (Vin formidable)
Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de domein :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 15/20 (Bon vin)
Gesorteerde gebieden (2025 gids) 1*ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over de domein :
Weinig Champagnewijnmakers kunnen tippen aan Didier en Olivier Gimonnet, die 28 hectare wijngaarden bezitten in de Côte des Blancs, waaronder 12 Grand Cru-wijngaarden in Cuis, Vertus, Cramant, Chouilly en Oger. De twee broers blijven hun terroirs mengen en bestendigen hun verfijnde, wijze stijl zonder enige hardheid (malolactische gisting wordt gedaan) en nooit uitbundigheid; ze spreken zowel beginners als liefhebbers van grote witte wijnen aan. De Gimonnets zijn briljant in het temmen van de vaak koude en strenge Cuis chardonnays.
Wine Spectator
Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. MICHEL K. Gepubliceerd op 03/02/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ANNIE P. Gepubliceerd op 21/05/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC L. Gepubliceerd op 16/12/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICK M. Gepubliceerd op 09/09/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pierre Gimonnet et Fils Champagnes tegen de beste prijs in particuliere verkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025