Champagne Tsarine - Blanc de Blancs Brut
Champagne
Bruisend
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Wine Enthusiast
Champagne "De Chardonnay, voornamelijk uit de Côte des Blancs, geeft dit een typisch strak, mineraal karakter. Een fles die nog verfijnder zal worden met verdere rijping".Wine Enthusiast ( 2022) Met grote precisie en finesse uiten deze fijne bubbels zich met levendigheid in een zijdezachte mond en een fijn gekruide, zilte afdronk.
Kenmerken
Domein
Champagne Tsarine
Cuvée
Blanc de Blancs
Benaming
Champagne
Regio
Champagne
Druivensoorten
Chardonnay
Terroirs
Kalkrijke bodems van de Côte des Blancs uit de Grands Crus dorpen Avize, Cramant, Oger en Mesnil sur Oger.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Champagne-methode
Rijping
Rijping in de kelder tussen 24 en 36 maanden
Alcoholgehalte
12%
Restsuiker
5 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Bleke ondoorzichtige kleur, fijne, delicate bruis
Neus
Fijn en precies, met frisse, bloemige geuren van lindebloesem en meidoorn ondersteund door tonen van gekonfijte citroen en geroosterde koffie.
Smaak
Levendig en zijdeachtig, met aroma's van ananas, gekonfijt citrusfruit en minerale tonen. Licht kruidige en zoute afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Geniet van kreeft geroosterd in vanilleboter, tajine van zeeduivel met geconserveerde citroenen, schuimtaart van ananas en limoen, tiramisu van ananas en kokos...
Champagne Tsarina
Champagne
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Appellatiesbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)
Domein Over :
Tsarine is het merk dat is ontwikkeld door Chanoine Frères, onderdeel van de BCC-groep. Het werd ontwikkeld om de filmwereld te begeleiden. De wijnen van keldermeester Isabelle Tellier zijn voornamelijk gebaseerd op het evenwicht tussen de drie Champagnedruivenrassen, met een jeugdige tederheid en een gestroomlijnde, fruitige, bloemige esthetiek. De wijnen die we dit jaar proefden, vertoonden een zekere progressie.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Al in 1730 groeven de gebroeders Chanoine hun wijnmakerij in Épernay. Hun huis, het op één na oudste na Ruinart, kende een eclips na de oorlog, alvorens herboren te worden dankzij de integratie in de groep die nu Lanson-BCC heet (1991), die het uitrustte met een grote, moderne, bovengrondse kelder in Reims. Ze creëerde het merk Tsarine ter nagedachtenis van Catharina II, een groot liefhebber van champagne. Isabelle Tellier staat aan het hoofd van de kelder sinds 2001.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Domein Wine Enthusiastbeoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Over de wijn :
Champagne Chardonnay, voornamelijk uit de Côte des Blancs, geeft deze wijn een typisch strak, mineraal karakter. Een fles die nog verfijnder zal worden met verdere rijping.
Beoordelingen van klanten
Koop je Tsarine Champagnes tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.