Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2015 coffret Paola Paronetto

Bettane & Desseauve

Over wijn:

De prestige cuvée van Didier Mariotti omvat de 2015 jaargang van La Grande Dame, zowel in wit als rosé: twee absolute monumenten, hoewel de roséversie iets langer nodig zal hebben om zijn volledige potentieel te onthullen. Zelden is de verschuiving in deze cuvée naar een stijl die bijna uitsluitend door pinot noir wordt gedreven zo briljant tot uitdrukking gebracht.

Over het domein:

Veuve Clicquot heeft zijn grondbeginselen herontdekt en toont trots zijn voorliefde voor Pinot Noir en zijn smaak voor wijnachtige champagnes. In afwachting van de volgende revolutie in La Grande Dame, de prestigieuze cuvée van het merk, heeft de non-vintage brut, de beroemde Carte Jaune, zijn kracht herwonnen. De bekwame Dominique Demarville, hoofd van de kelder, heeft de selectie en precisie van de blends opgevoerd en tegelijkertijd de manier waarop de bodem in de wijngaarden wordt bewerkt gerevolutioneerd, met gras in elke andere rij en enkele proeven met biologische landbouw.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Als erfgenaam van een familie van bankiers, textielhandelaars en wijngaardeigenaars richtte Philippe Clicquot zijn champagnehuis op in 1772, met het anker als symbool en de export in het vizier. Zijn zoon stierf vroegtijdig in 1805 en het was zijn schoondochter Barbe-Nicole Ponsardin, toen zevenentwintig jaar oud, die de verantwoordelijkheid voor het bedrijf overnam en de geschiedenis inging. Zij was een bekwame zakenvrouw en leidde het bedrijf een groot deel van de 19e eeuw, waardoor het een belangrijke impuls kreeg. Vandaag de dag heeft het bedrijf zijn eigen wijngaarden van bijna 400 hectare en is zijn gele label wereldwijd bekend. Sinds 1987 maakt het deel uit van de LVMH-groep.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De 2015 Brut La Grande Dame komt vandaag goed tot zijn recht en roept aroma's op van lentebloemen, citroenolie, kruiden en versgebakken brood. Medium tot vol, elegant en naadloos, met een kern van diep fruit, levendige zuren en een zilte, minerale afdronk.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Intens, fijne bubbels. De neus is wijnachtig, gedomineerd door Pinot, en de wijn is oprecht met een fijne algemene rijpheid. De minerale en kalkachtige basis zorgt voor volheid. Het gehemelte is vol en dicht.

Over het domein:

Veuve Clicquot is sinds 1987 eigendom van de luxegroep LVMH, waardoor het qua volume het op één na grootste Champagnemerk is met zijn beroemde Carte Jaune brut (de belangrijkste Champagne die in de VS wordt verkocht). Veuve Clicquot bezit wijngaarden in de Premier en Grand Crus, die voornamelijk worden gebruikt voor de cuvées vintage en Grande Dame. Clicquot wijnen zijn historisch bekend om hun wijnachtige, gestructureerde smaak. Het team onder leiding van Dominique Demarville, hoofd van de kelder, probeert zo goed mogelijk de moeilijke vergelijking van volumegroei en kwaliteit te handhaven. De rosés hebben een fruitige identiteit dankzij de kwaliteit van de pinots uit Veuve Clicquots historische wijngaarden in Bouzy.

Wine Enthusiast

Over wijn:

Deze grote champagne is rijk en mooi gestructureerd. Hij zit vol prachtige rijpheid en toont lagen van rijpheid over een gulle textuur. Deze indrukwekkende wijn moet nu gedronken worden.

Jancis Robinson

Over wijn:

Rijke neus. Grote bubbels. Zoete, zachte karamel. Groot en rond, bijna een zachte reus, maar er zit genoeg kracht en structuur in de zuurgraad. Grapefruit en bittere appels. Dan zoete, rijpe appels. Romige toffee. Kubusvormige structuur in de manier waarop het de mond vult. Toch is de afdronk rond en zacht, met hints van zilver en goud.

Vinous A. Galloni

Over wijn:

De 2015 La Grande Dame is briljant en goed geconcentreerd. De fruitige kern van de Pinot Noir heeft veel energie. Peer, witte bloemen, munt, witte peper en limoen zijn goed afgelijnd. De 2015 is niet de meest complexe Grande Dame die ik ooit geproefd heb, maar hij biedt veel directheid, zonder de kruidige tonen of harde randen die elders zo moeilijk bleken te zijn. Dit is in elk opzicht een vakkundig gemaakte champagne.

James Suckling

Over wijn:

Deze wijn is elegant en levendig, met aroma's van groene appels, citroenschil, lindebloesem, gezouten amandelen en gebak. Medium body en verfrissend, met levendige zuren en kleine belletjes. 90% pinot noir en 10% chardonnay. Om te drinken of te bewaren.