Vincent Couche
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Champagne Vincent - Élégance Extra-Brut
5/5 (1 avis)
16,5/20 Gault & Millau
« La robe jaune doré laisse transparaître de très fines bulles. Le nez se montre à la fois salin et frais. En bouche, quelle finesse caressante ! Le vin se révèle à la fois gourmand, désaltérant, authentique. Les amers rafraîchissants ponctuent la dégustation de ce champagne ample et doté d’un très bel équilibre. À déguster avec un foie gras chaud déglacé au ratafia du domaine. » (Le Guide Gault &Millau 2021)
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