"De 2018 Pencopolitano is een regionale rode blend van 67% Cinsault de Guarilihue en 33% País de Portezuelo van oude wijnstokken (40 tot 200 jaar oud) op granieten bodems rijk aan kalk, zand en kwarts. De wijn werd vergist met 30% hele trossen en rijpte 10 tot 11 maanden in eikenhouten tonnen van 2500 liter, eikenhouten vaten van 5000 liter en betonnen vaten van 3000 liter. Dit is een wijn met meer structuur en fruit, een rond gehemelte en een open persoonlijkheid die makkelijker te begrijpen is." (Wine Advocate 2020)
Functies
Domein
Pedro Parra y Familia
Cuvée
Pencopolitano
Jaartal
2018
Benaming
Itata
Regio
Chili
Druivensoorten
67 % Cinsault, 33 % Pais
Terroirs
Graniet- en kwartsbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie in open betonnen en roestvrijstalen tanks
Rijping
In afgeknotte kegelvormige vaten, tonnen en betonnen vaten
Mate van alcohol
12.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Intens rood en zwart fruit en minerale tonen
Smaak
Sappig en fruitig, fris en mineraal tegelijk, goede tanninestructuur
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij entrecote steak, couscous, chilli con carne...
Pedro Parra y Familie
Itata
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 92/100 (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De 2018 Pencopolitano is een regionale rode blend van 67% Cinsault de Guarilihue en 33% País de Portezuelo van oude wijnstokken (40 tot 200 jaar oud) op granieten bodems rijk aan kalk, zand en kwarts. De wijn werd vergist met 30% hele trossen en rijpte 10 tot 11 maanden in eikenhouten tonnen van 2500 liter, eikenhouten vaten van 5000 liter en betonnen vaten van 3000 liter. Dit is een wijn met meer structuur en fruit, een rond gehemelte en een open persoonlijkheid die makkelijker te begrijpen is. Er werden 14698 flessen gemaakt in maart 2019.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. THIERRY V. Gepubliceerd op 07/05/2021
Een meerderheid van Cinsault, wat niet gemakkelijk te vinifiëren is. Een zeer goede wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARTINES R. Gepubliceerd op 20/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MAZZA I. Gepubliceerd op 29/07/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 23/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pedro Parra wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*