Domaine Comte Abbatucci - Faustine rouge 2023
Corsica
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
RVF
-
92/100
Bettane & Desseauve
"De vlaggenschipcuvée van het domein, drink nu of wacht nog lang!
St. Faustine rood is fris en licht verteerbaar en onthult rood en zwart bessenfruit gedomineerd door aroma's van wilde bessen, met fijne toetsen van peper en specerijen. Het geheel wordt ondersteund door heerlijke, soepele, knisperende tannines en een mooie, intense fruitfinish. Niet te missen!
Functies
Domein
Domaine Comte Abbatucci
Cuvée
Faustine
Jaartal
2023
Benaming
Vin de France
Regio
Corsica
Druivensoorten
70% Sciaccarellu, 30% Niellucciu
Terroirs
Granieten arena's, kavelselectie
Wijnbouw
Biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatige overrijping met lage opbrengst
Wijnmaken
In betonnen vaten, ontsteeling en schilweking gedurende ongeveer 1 maand, spontane gisting.
Rijping
In roestvrijstalen vaten gedurende 6 maanden
Mate van alcohol
15%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Kersenkleur met robijnrode accenten
Neus
Complex, rood en zwart bessenfruit gedomineerd door aroma's van wilde bessen (mirte) en maquis, met fijne toetsen van peper en specerijen.
Smaak
In de mond vind je dezelfde reeks aroma's als in de neus, met fijne, zijdezachte tannines en een mooie, intens fruitige afdronk.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrild lamsvlees, koud vlees, Corsicaanse kazen...
Domaine Comte Abbatucci
Franse wijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 92/100 (Vintage 2022)
Domaine beoordeeld (gids 2020) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Jean-Charles Abbatucci's historische wijngaard in Ajaccio, met zijn unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten, heeft het bewustzijn aangewakkerd van de morele en culturele verplichting om de druivensoorten die op Corsica verbouwd worden te diversifiëren, en zijn vrijgevigheid werkt aanstekelijk. De recente wijnen hebben de soepelheid, natuurlijkheid en zachtheid die we gewend zijn, en zijn veel consistenter geworden dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine schittert met pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivenrassen. Nieuwe cuvées, monte-bianco, alte-rosso en valle-di-nero, beginnen nu geproduceerd te worden, maar het domein heeft ze nog niet opgestuurd om te proeven. Dat zal volgend jaar gebeuren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2022)
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begon in de 20e eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de stichter van deze wijnkwekerij, een ware serre van inheemse Corsicaanse druivenrassen. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamiek, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat, enz.) De wijnen zijn licht verteerbaar en fijn, dankzij de weigering van overdreven interventionisme, en het rijpingsproces is verfijnd dankzij het gebruik van foudres en betonnen eieren.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 22/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MAX H. Gepubliceerd op 17/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*