Domaine Comte Abbatucci - Collection Il Cavaliere Cuvée du Diplomate 2010
Corsica
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Nieuwe jaargang, de 2009 werd beoordeeld als: RVF 16/20
Een cuvée van verbazingwekkende finesse en mooie substantie in de mond, met aroma's van witte bloemen, hints van amandelen en honing, en een ongelooflijke aromatische persistentie op de afdronk... Een collectors item voor het grijpen!
Functies
Domein
Domaine Comte Abbatucci
Cuvée
Il Cavaliere Diplomate d'Empire
Jaartal
2010
Benaming
Vin de Table
Regio
Corsica
Druivensoorten
14% Genovese, 10% Brustiano, 10% Biancu Gentile, 37% Vermentino, 20% Rossola Bianca
Terroirs
granieten arena's
Wijnbouw
Biodynamische landbouw gedurende 5 jaar (7 jaar biologisch)
Oogst
100% handmatig
Wijnmaken
vinificatie in roestvrijstalen vaten, langzame gisting bij 18°C
Rijping
12 maanden in vaten, geen hout
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
mooie, heldere, briljante gouden kleur
Neus
Onthult rijp geel fruit, exotisch fruit en een vleugje van de geuren van het maquis.
Smaak
De natuurlijke frisheid van deze wijn geeft hem veel kracht en lengte in de mond.
Serveren
decanteren bij 12°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2012
Drinken vóór
2027
Productie
1500 flessen
Combinaties van eten/wijn
Il s'appréciera seul pour le plaisir, mais ce vin de gastronomie se dégustera bien évidement avec un éventail de poissons nobles en sauce, ou simplement grillés, viandes blanches et fromages de chèvre secs.<br/>
Domaine Comte Abbatucci
Tafelwijn
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Jean-Charles Abbatucci's historische wijngaard in Ajaccio, met zijn unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten, heeft het bewustzijn aangewakkerd van de morele en culturele verplichting om de druivensoorten die op Corsica verbouwd worden te diversifiëren, en zijn vrijgevigheid werkt aanstekelijk. De recente wijnen hebben de soepelheid, natuurlijkheid en zachtheid die we gewend zijn, en zijn veel consistenter geworden dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine schittert met pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivenrassen. Nieuwe cuvées, monte-bianco, alte-rosso en valle-di-nero, beginnen nu geproduceerd te worden, maar het domein heeft ze nog niet opgestuurd om te proeven. Dat zal volgend jaar gebeuren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begon in de 20e eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de stichter van deze wijnkwekerij, een ware serre van inheemse Corsicaanse druivenrassen. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamiek, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat, enz.) De wijnen zijn licht verteerbaar en fijn, dankzij de weigering van overdreven interventionisme, en het rijpingsproces is verfijnd dankzij het gebruik van foudres en betonnen eieren.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE A. Gepubliceerd op 04/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIAS L. Gepubliceerd op 22/11/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024