Domaine Abbatucci - Faustine 2010

Name: Domaine Abbatucci - Faustine 2010
Brand: Domaine Comte Abbatucci
Rating: 3.7 (11 reviews)

Ajaccio|Witte wijn|Bio

Corsica

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.7/5 (11 klanten)

Proefnotities : Robert Parker 92/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite)
"Faustine blanc 2010 heeft de frisheid en finesse van Corsicaanse witte druiven. De afdronk is levendig, met fijne tonen van hazelnoot. Een zeer fijne witte, vol en lang". Domein (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) De witte cuvée Faustine is de favoriete kleur bij Comte Abbatucci. Deze cuvée wordt elk jaar frisser en knapperiger gemaakt van het druivenras Vermentinu, geplukt wanneer hij volledig rijp is, enkel 's ochtends, en onmiddellijk geperst.Een cuvée die barst van het fruit!

Kenmerken

Domein

Domaine Comte Abbatucci

Cuvée

Faustine

Jaartal

2010

Benaming

Ajaccio

Regio

Corsica

Druivensoorten

100% Vermentino

Terroirs

granieten arena's

Wijnbouw

Biodynamische landbouw gedurende 5 jaar (7 jaar biologisch)

Oogst

handleiding bij afrekenen

Vinificatie

vinificatie in roestvrijstalen vaten, langzame gisting bij 18°C

Rijping

5 maanden in roestvrijstalen vaten

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

gouden kleur met strokleurige accenten

Neus

geuren van witte bloemen, met een vleugje anijs

Smaak

Vettig met een progressieve aromatische evolutie en perceptie en een minerale toets op de afdronk

Serveren

bij 7-10°C

Open

en serveer

Drinken uit

2012

Drinken vóór

2014

Productie

13 000 flessen

Eten en wijn combineren

A déguster en apéritif, avec des poissons ou des crustacés ou bien avec des fromages... <br/>

Domein Graaf Abbatucci

Meer informatie over Domaine Comte Abbatucci

Ajaccio

Meer informatie over Ajaccio

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld (gids 2020) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)

Domein Over :

Jean-Charles Abbatucci's historische wijngaard in Ajaccio, met zijn unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten, heeft het bewustzijn aangewakkerd van de morele en culturele verplichting om de druivensoorten die op Corsica verbouwd worden te diversifiëren, en zijn vrijgevigheid werkt aanstekelijk. De recente wijnen hebben de soepelheid, natuurlijkheid en zachtheid die we gewend zijn, en zijn veel consistenter geworden dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine schittert met pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivenrassen. Domein Nieuwe cuvées, monte-bianco, alte-rosso en valle-di-nero, beginnen nu geproduceerd te worden, maar we hebben ze nog niet opgestuurd om te proeven. Dat zal volgend jaar gebeuren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein beoordeeld (gids 2023) met 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)

Domein Over :

Domein De geschiedenis begon in de 20e eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de oprichter van deze wijnkwekerij, een ware serre van inheemse Corsicaanse druivenrassen. Domein Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft dit naar een nieuw niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamiek, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat, enz.) De wijnen zijn licht verteerbaar en fijn, dankzij de weigering van overdreven interventionisme, en het rijpingsproces is verfijnd dankzij het gebruik van foudres en betonnen eieren.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.7/5

11 op