Corse

De AOC Vin de Corse is een Appellatie die in bepaalde gevallen kan worden aangevuld met bepaalde Appellaties . Strikt genomen heeft de AOC Vin de Corse alleen betrekking op de wijngaarden in het oosten van het eiland.

De regio van de appellatie Vin de Corse ligt tegen de rotsachtige bergkammen aan, waarvan de terroirs een oneindig palet aan uitzonderlijk goed gelegen wijngaarden vormen. De ligging van de wijngaarden op het oosten bevordert de kwaliteit van de druivensoorten. De oppervlakte van het terroir van de Corsicaanse wijnen maakt een jaarlijkse productie van ongeveer 7.000 hectoliter wijn mogelijk. De AOC Vin de Corse omvat zowel rode en roséwijnen als witte wijnen.

De Vin de Corse, afkomstig uit deze minerale omgeving, wordt geproduceerd volgens de grote Corsicaanse traditie en heeft een complex aromatisch palet met geuren en smaken waarvan de originaliteit altijd zeer gewild is. Onder de producenten van Vin de Corse vallen met name Domaine Renucci en Domaine Clos Poggiale op.