Yves Leccia - Muscat du Cap Corse 2021

Guide Hachette des vins

Over wijn:

FavorietMuscat 2021, de waardige opvolger van 2017, heeft ook de titel gekregen. Geproduceerd van een selectie percelen in het terroir van E Croce, levert hij zonder voorbehoud geuren van witte bloemen en honing. Comfortabel, vol, doordrenkt met zeer zuiver fruit en met een onvergetelijke lengte, neemt het gehemelte perfect zijn 120g/l restsuiker aan. Een sensuele zoetheid, om zo te drinken of bij een blauwaderkaas.

Over het domein:

Yves Leccia, een oenoloog die betrokken is bij de heropleving en promotie van eilandwijnen, richtte zijn eigen domein op in 2005, nadat hij zo'n vijftien jaar samen met zijn zus het familiebedrijf had gerund. Tegenwoordig runt hij samen met zijn vrouw Sandrine een wijngaard van 16 hectare op klei-kalksteen- en schistbodems in Poggio-d'Oletta.Appellatie Hij is sinds 2017 biologisch gecertificeerd en is een van de pijlers van Patrimonio, dat ook vaak in de schijnwerpers staat voor zijn muscats.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Helder, licht goud. Een afkooksel van citrusvruchten, citroen en mandarijn met een grote frisheid en zuiverheid. Deze muskaatwijn heeft een heel fijn natuurlijk zoet wijnprofiel. Zijn knapperige, verwennende karakter en de fijne, verfrissende natuurlijke likeur die je gehemelte met finesse omhult, zullen je overtuigen. Perfect als aperitief of bij een salade van geel en wit fruit. Het is de ballerina van de muscat, elegant op haar tenen!

Over het domein:

Yves Leccia en zijn partner Sandrine beheren een wijngaard voornamelijk op de percelen E Croce en Partinelone. Al het land wordt geploegd en bewerkt en er worden organische meststoffen gebruikt. Het domein heeft de laatste jaren veel geïnnoveerd met nieuwe wijnen zoals O Bà, Biancu Marinu en L'Altru Biancu. De wijnen zijn zeer zorgvuldig gemaakt en blijven goede ambassadeurs voor de Corsicaanse wijnbouw, maar er moet voor worden gewaakt dat hun eigenheid niet te veel wordt uitgewist: sommige wijnen zijn meer geformatteerd dan in het verleden, met een zware nadruk op techniciteit.

Jancis Robinson

Over wijn:

Heel zoet! Het is een soort zoete Limoncello, met tonen van citroenmarmelade en citroensiroop, maar zonder de bitterheid die bijdraagt aan de balans en de perceptie van zoetheid. Het moet heel erg gekoeld worden, omdat koeling, in tegenstelling tot de meeste wijnen, de complexiteit en lagen van aroma's naar voren brengt. Lychee, witte bessen, gouden vijg en Kaapse kruisbessenjam. Een beetje groen, zoals matcha theepoeder. Een vleugje komijn en venkelzaad. Gedroogde dragon. Gekonfijte engelwortel. Ik zou het serveren met een ananaskwarktaart.