Sant Armettu - Rosumarinu Rouge 2022

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Gilles Seroin produceert de meest consistente wijnen van Sartène, profiterend van oude wijnstokken en een aangeboren gevoel voor balans in het wijnmaken. Hij maakt op het terroir gebaseerde cuvées van 40 hectare, met een voorkeur voor oude druivensoorten. Domein Appellatie Zijn wijngaard is de meest noordelijke van de wijngaarden, in de buurt van Propriano in de Baracci vallei, omgeven door olijfgaarden en met uitzicht op de Golf van Valinco. De laatste wijnjaren bevestigen het talent van de wijnmaker, met een foutloos record in alle drie de kleuren en wijnen met een complexiteit die zich kan meten met de besten. De kinderen hebben zich nu bij het avontuur aangesloten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Deze complexe Sciaccarellu heeft aroma's van framboos en paprika, met een minerale achtergrond. In de mond is alles delicaat, een pure stijl doordrenkt met fijn fruit, verstoken van houtachtige boventonen, die zich rustig ontvouwt. Je krijgt nooit genoeg van deze wijn, die een hele maaltijd meegaat.

Domein Over :

Domein De van Saint-Ermite (die volgens de legende genas met planten) ligt op hellingen die uitkijken over de golf van Propriano. Gilles Seroin bouwde zijn wijnmakerij in 1996 en wordt momenteel biologisch gecertificeerd. Deze gepassioneerde en innemende wijnbouwer is begiftigd met een groot talent als wijnmaker en veredelaar, en wordt nu vergezeld door zijn kinderen Jeanne en Guillaume. Domein In alle drie de kleuren zijn de wijnen goed vooruitgegaan, ze tonen zich oprecht en genereus, en nu voegen ze zich bij de besten van het eiland Schoonheid: rijkelijk verdiend, de eerste ster kwam vorig jaar om deze inspanningen te belonen.