Bodegas Mauro - Terreus 2012
Spanje
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
97/100
Robert Parker
"De 2012 Terreus is een perceelselectie van oude Tempranillo wijnstokken in het dorp Tudela de Duero. [De kleur is donker robijnrood, briljant (helemaal niet zwart). De neus is heel precies, met aroma's van rode bessen, subtiel en complex met een heerlijke frisheid. Het gehemelte is minder spectaculair dan in voorgaande jaargangen; strakker en serieuzer met een fijne balans. Hij heeft alles om goed te rijpen in de fles. [Met deze nieuwe stijl kan de wijn nu gedronken worden, maar zal hij aan complexiteit en diepte winnen als je het geduld hebt om je flessen te bewaren. Het ziet ernaar uit dater in 2013 geen Terreus zal zijn." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Kenmerken
Domein
Bodegas Mauro - San Roman
Cuvée
Terreus
Jaartal
2012
Benaming
Vino de la Tierra de Castilla
Regio
Spanje
Druivensoorten
100% Tempranillo
Terroirs
zand-kleigronden
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
handmatig
Vinificatie
Fermentatie met inheemse gisten. Maceratie gedurende twee tot drie weken
Rijping
24 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
briljante robijnkleur
Neus
subtiel en diep, met aroma's van rood fruit
Smaak
precieze structuur. Discrete houtachtigheid
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur en een half voor
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2032
Eten en wijn combineren
past heel goed bij gestoofd rood vlees, lam, wild, pittige vleesgerechten...
Bodegas Mauro - San Roman
Wijn uit Castilië
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2015) 97/100 (Buitengewone wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De Terreus 2012 is een perceel selectie van oude Tempranillo wijnstokken in het dorp Tudela de Duero. In 2012 voegden ze druiven toe van jongere wijnstokken, geplant op zeer kalkrijke bodems op grotere hoogte, om een elegantere en frissere wijn te produceren, zoals hier. De kleur is donker robijnrood, briljant (helemaal niet zwart). De neus is heel precies met aroma's van rode bessen, subtiel en complex met een heerlijke frisheid. Het gehemelte is minder spectaculair dan in voorgaande jaargangen; strakker en serieuzer met een fijne balans. De wijn heeft alles om goed te rijpen in de fles. De wijn rijpt nog steeds in nieuwe vaten, maar door de wijnbouw, met meer zuren en minder alcohol, heeft het hout een andere impact op de wijn. Hier neemt het hout zelfs een stapje terug. Met deze nieuwe stijl kan de wijn nu gedronken worden, maar zal hij aan complexiteit en diepte winnen als je het geduld hebt om je flessen te laten rijpen. Het ziet ernaar uit dat er in 2013 geen Terreus zal zijn.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.5/5
2 op
Noot en recensie door M. DENIS B. Gepubliceerd op 10/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. VLADIMIR A. Gepubliceerd op 10/08/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mauro - San Roman wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.