1jour1vin

Bodegas Mauro 2012

Spanje

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

93/100

Robert Parker

"Mauro 2012 is gemaakt van Tempranillo en Syrah druiven uit de dorpen Tudela de Duero, Traspinedo, Santibanez en Quintanilla de Onésimo, waar de bodem rijk is aan krijt en klei, met delen van steenachtig zand. De wijn rijpt 16 maanden op eikenhouten vaten, waardoor frisheid gecombineerd wordt met aroma's van rood en zwart fruit. Het eikenhout is goed geïntegreerd, met een goede balans en een zekere elegantie. De smaak is medium, met goede zuren en fijne, zeer gepolijste tannines. Een geweldig wijnjaar voor deze wijn. (Wine Advocate - Robert Parker)

Kenmerken

Domein

Bodegas Mauro - San Roman

Cuvée

Mauro

Jaartal

2012

Benaming

Vino de la Tierra de Castilla

Regio

Spanje

Druivensoorten

90% Tempranillo, 10% Syrah

Terroirs

zand en klei

Wijnbouw

duurzame teelt, geen chemicaliën

Oogst

handmatig

Vinificatie

gisting met inheemse gisten, maceratie gedurende twee tot drie weken

Rijping

16 maanden in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende leeftijden

Alcoholgehalte

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

mooie paarse kleur

Neus

geconcentreerd, een fijne expressie van het terroir, kruidige noten

Smaak

zacht en fris in de mond, stevig, met gepolijste tannines en prachtige zuren, een delicate en zeer chique wijn

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur voor

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2020

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Om van te genieten met rood vlees, Iberische vleeswaren, paella, kazen...

Bodegas Mauro - San Roman

Meer informatie over Bodegas Mauro - San Roman

Wijn uit Castilië

Meer informatie over Vino de la Tierra de Castilla

Deskundigen

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2014) 93/100 (uitstekende wijn)

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn :

Mauro 2012 is gemaakt van Tempranillo en Syrah druiven uit de dorpen Tudela de Duero, Traspinedo, Santibanez en Quintanilla de Onésimo, waar de bodem rijk is aan krijt en klei, met delen van steenachtig zand. De wijn rijpt 16 maanden op eikenhouten vaten en combineert frisheid met aroma's van rood en zwart fruit. Het eikenhout is goed geïntegreerd, met een goede balans en een zekere elegantie. De smaak is medium, met goede zuren en fijne, zeer gepolijste tannines. Een geweldig wijnjaar voor deze wijn.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Mauro - San Roman wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.