"[...] Deze wijn, afkomstig uit Jaargang koele Jaargang , is intens geurig en bijna bedwelmend in de neus: gekookte pruimen, aardbeien en zoete kruiden zoals anijs, kaneel en kruidnagel. Soepel en zo zacht, maar met een fluweelzachte textuur die hem gewicht en body geeft. De smaak is onmiddellijk bevredigend, met delicate maar omhullende tannines die structuur en ondersteuning geven zonder de knapperige, rijpe en vlezige fruitigheid te overheersen. De zuurgraad is hoog en brengt de onderliggende warme elementen perfect in evenwicht. Rijk, weelderig, verleidelijk, maar met evenwicht en nuance - alles is goed gedefinieerd en de smaak is heerlijk sappig in het midden van de mond. Helder, briljant, levendig en zeer drinkbaar. [...] 2025-2040" (Decanter 2023) - Levering in houten kist voor losse bestellingen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendwijze)
Koop je Compañía Vinícola del Norte de España wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Krachtige, heldere en schitterende granaatrode kleur
Neus
Zuiver, verfijnd en complex, met aroma's van zwart fruit, bramen, cassis, vers gras en viooltjes, verleidelijk en uitnodigend.
Smaak
Getextureerd en perfect elegant, met fijne, geïntegreerde tannines. De uitgebalanceerde wijn ontwikkelt aroma's van zwart fruit, bloemen, zoethout en zoete kruiden, met een lange, schitterende afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
2 uur van tevoren decanteren om de smaak te verfijnen
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een ribstuk, een lamsschouder, een roerei met verse truffels...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Over de wijn:
De tweede lancering op de Place de Bordeaux van deze "modernere" wijn van het gevestigde Spaanse bedrijf, aldus Victor Urrutia, CEO van CVNE en lid van de vijfde generatie van de familie, gemaakt van de 2,37 ha grote wijngaard met 30 jaar oude Tempranillo-druiven, bekend onder de naam Carromaza, in het dorp Villalba, op 700 m hoogte in de Rioja Alta. Deze wijn, afkomstig uit Jaargang koele Jaargang , is intens geurig en bijna bedwelmend in de neus: gekookte pruimen, aardbeien en zoete kruiden zoals anijs, kaneel en kruidnagel. Soepel en zo zacht, maar met een fluweelzacht aspect dat hem gewicht en textuur geeft. De smaak is onmiddellijk bevredigend, met delicate maar omhullende tannines die structuur en ondersteuning geven zonder de knapperige, rijpe en vlezige fruitigheid te overheersen. De zuurgraad is hoog en brengt de onderliggende warme elementen perfect in evenwicht. Rijk, weelderig, verleidelijk, maar met evenwicht en nuance - alles is goed gedefinieerd en de smaak is heerlijk sappig in het midden van de mond. Helder, briljant, levendig en zeer drinkbaar. Gisting met wilde gisten. Rijping 12 maanden in nieuwe en een jaar oude Franse eikenhouten vaten. 3,6 pH. 95 IPT. 2025-2040
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2024) 96+/100 (Buitengewone wijn)
Over de wijn:
De Real de Asúa 2020 is een wijn die in 2018 is veranderd toen hij uitsluitend werd geproduceerd met Tempranillo uit de plaats Carromaza in het dorp Villalba. Het jaar 2020 was warm en de druiven werden twee weken eerder geoogst dan in 2019. De druiven worden geoogst in manden van 300 kilo en na een koude inweking gefermenteerd in kleine eikenhouten vaten met inheemse gisten. De malolactische gisting vond plaats in Franse eikenhouten vaten en de rijping duurde 12 maanden in nieuwe en tweedehands vaten. Deze wijn is heel klassiek, evenwichtig en serieus. De neus is subtiel, elegant en behoorlijk indrukwekkend, met kruidige tonen en een vleugje mosterd; hij is fris en overtreft ruimschoots de verwachtingen van een Jaargang 2020. Op dit moment geef ik er de voorkeur aan boven de 2021. 2026-2033
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Over de wijn:
De wijn is zeer zuiver en helder, met aroma's van bramen, cassis, viooltjes en sinaasappelschil. Medium body en fijne tannines. Verfijnd, sprankelend, levendig en soepel. Poederachtige tannines met een prachtige lengte en finesse. Ook smakelijk. Drie tot vier jaar op fles laten rijpen.
PRIJS 1JOUR1VIN
79
.00
Cashback 2.00%