Brasserie Ninkasi - Bière de Noël
Frankrijk
Bruisend
Per stuk verkocht
Om te drinken
Met zijn alcoholgehalte van 7% en aanwezigheid van mout biedt de Bière de Noel aroma's van gebakken brood van gebakken brood, fruit (pruimen) en zoethout, versterkt in de mond een zoete smaak. De bitterheid is bitterheid en hoparoma's aroma's.
Kenmerken
Domein
Brasserie Ninkasi
Cuvée
Noël
Benaming
Bière Scottish Ale
Regio
Frankrijk
Druivensoorten
Malts : Pilsen, Cara, Munich, Malt Café et Black Malt Houblons : Galena (USA) et Tradition (DE)
Vinificatie
hoge gisting, zonder toevoeging van kunstmatige kleur- of smaakstoffen. Ongepasteuriseerd bier
Alcoholgehalte
7%
Degustatie & combinaties
Oog
bruine kleur
Neus
aroma's van gebakken brood, pruimen en zoethout
Smaak
zoete smaak, gemiddelde bitterheid, lichte hoptoetsen
Serveren
bij 4-8°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2018
Eten en wijn combineren
Het lekkerst bij kalkoen met kastanjes, foie gras, wild in saus, tarte tatin, enz.
Brasserie Ninkasi
Bier
Deskundigen
Guide Hachette des Bières
Domein beoordeeld (gids 2018) Bekroonde bieren (Bieren van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Christophe Fargier volgde begin jaren negentig een opleiding in de Verenigde Staten en opende in 1997 de Ninkasi in de wijk Gerland in Lyon. Zijn concept was uniek in Frankrijk en combineerde een bierfabriek met een bar-restaurant waar ook concerten werden gegeven. Toen de bierfabriek te klein werd, verhuisde iedereen naar Tarare, in een voormalige verffabriek met een Eiffel-stalen structuur. In 2016 zijn er zeven Ninkasi-barrestaurants in Lyon, waarmee de rijke brouwtraditie van Lyon wordt voortgezet. Alle bieren zijn van hoge gisting, zonder kunstmatige kleur- of smaakstoffen en worden niet gepasteuriseerd.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
20 op
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE C. Gepubliceerd op 24/06/2018
Ik heb de andere bieren geproefd en ze zijn geweldig!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC D. Gepubliceerd op 01/03/2017
echt speciaal
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 28/02/2017
Lichte bitterheid. Licht zwart bier
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SYLVAIN J. Gepubliceerd op 07/01/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle GWENN D. Gepubliceerd op 07/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN PIERRE M. Gepubliceerd op 12/12/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 07/12/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE E. Gepubliceerd op 30/03/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MICKAEL L. Gepubliceerd op 19/11/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. TRISTAN D. Gepubliceerd op 25/09/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ninkasi wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.