Sportoletti - Assisi 2010

Name: Sportoletti - Assisi 2010
Brand: Sportoletti
Rating: 3 (5 reviews)

Assisi Rosso|Rode wijn

Italië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3/5 (5 klanten)

Dit is een mooie vertegenwoordiger van Umbrië, de regio in Midden-Italië die beroemd is om zijn olijfolieproductie. Een frisse wijn, met fruitige tonen van kersen en frambozen, zoete specerijen en chocolade. Soepel en goed gestructureerd in de mond, met complexe tannines en een hartige afdronk. Een wijn om te ontdekken!

Functies

Domein

Sportoletti

Jaartal

2010

Benaming

Assisi Rosso

Regio

Italië

Druivensoorten

50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

ondiepe bodems met een hoog aandeel stenen uit de kalksteen van de berg Subasio

Wijnbouw

rationele wijnbouw van hoge kwaliteit

Wijnmaken

gisting in temperatuurgecontroleerde vaten gedurende ongeveer 10 tot 15 dagen

Rijping

enkele maanden in Franse eiken vaten, daarna 6 maanden op fles

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

robijnrode kleur met paarsachtige accenten

Neus

Fris, met fruitige tonen van kersen en frambozen, zoete specerijen en chocolade.

Smaak

soepel en goed gestructureerd, met complexe tannines en een hartige afdronk

Serveren

bij 15-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2013

Drinken vóór

2015

Combinaties van eten/wijn

A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau, un plateau de fromages...<br/>

Sportoletti

Meer informatie over Sportoletti

Assisi Rosso

Meer informatie over Assisi Rosso

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3/5

uit 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. ADRIEN D. Gepubliceerd op 08/12/2015