1jour1vin

Cantina Sant'Agata - Cavalé 2015

Italië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

Na 18 maanden op vat onthult de Barbera zeer elegante, kruidige aroma's. Het gehemelte is zijdezacht, rond en fris, met tonen van kersen en subtiele vanille. Een wijn met een groot bewaarpotentieel!

Functies

Domein

Cantina Sant'Agata

Cuvée

Cavalé

Jaartal

2015

Benaming

Barbera d'Asti Superiore

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Barbera

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Ontstelen en licht pletten. 14-16 dagen vergisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling.

Rijping

18 maanden in Franse eiken vaten (70% nieuw)

Mate van alcohol

14.5%

Degustatie & combinaties

Oog

dichte robijnkleur

Neus

zeer elegant met toetsen van zoete specerijen

Smaak

Mooi volume, zijdeachtig. Balans tussen zuurgraad en tannines. Tonen van kersen en vanille.

Serveren

bij 16-18 °C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2017

Drinken vóór

2025+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gegrild, geroosterd of gestoofd vlees, agnolotti...

Cantina Sant'Agata

Meer informatie over Cantina Sant'Agata

Barbera d'Asti

Meer informatie over Barbera d'Asti

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SYLVIE D. Gepubliceerd op 09/05/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. JULIEN M. Gepubliceerd op 27/02/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Sant'Agata wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*