"In Barolo Sperss 2015 proef je de mineraliteit en ijzerachtige tonen die zo specifiek zijn voor de bodems van Serralunga d'Alba, waar deze wijn is geboren. Hij is erg krachtig [...] met een onmiddellijke kersennoot en aanhoudende, krachtige bramenaroma's die een sterke impact hebben. Deze wijn heeft echter niet de soberheid van een klassieke Barolo. In plaats daarvan toont hij een rijkere textuur en werpt hij een bredere bundel smaken." (Wine Advocate 2019)
Kenmerken
Domein
Gaja
Cuvée
Sperss
Jaartal
2015
Benaming
Barolo
Regio
Italië
Druivensoorten
100 % Nebbiolo
Terroirs
Compacte klei-kalksteen bodem
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Fermentatie en maceratie gedurende ongeveer 3 weken
Rijping
30 maanden in vaten
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens rood/zwarte kleur
Neus
Diep en mineraal, typisch voor het terroir
Smaak
Vol, dicht en complex met een zekere soberheid
Drinken vóór
2030+
Eten en wijn combineren
Lekker met gevulde kwartel, Brie met truffels, geroosterde eend...
Gaja
Barolo
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Genoteerde wijn (gids 2019) 97+/100
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
In Barolo Sperss 2015 proef je de mineraliteit en ijzerachtige tonen die zo specifiek zijn voor de bodems van Serralunga d'Alba, waar deze wijn werd geboren. Hij is erg krachtig en vertegenwoordigt de krachtigste van deze twee Barolo-wijnen. Cerequio is altijd bloemiger, terwijl Sperss een onmiddellijke kersennoot heeft en aanhoudende, krachtige bramenaroma's die een sterke impact hebben. Deze wijn heeft echter niet de soberheid van een klassieke Barolo. In plaats daarvan heeft hij een rijkere textuur en een bredere smaakstraal. Het fruit van de Serralunga d'Alba wordt gekenmerkt door een grotere concentratie en rijpheid, met een zeer stevige, onverzettelijke tannine die de wijn stabiel moet houden tijdens zijn rijping. Dit is echt een mooie maar gespierde Nebbiolo.
Wine Spectator
Domein Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Vinous A. Galloni
Domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2020) 97/100
Domein beoordeeld (2021 gids) Aanbevolen
Over de wijn :
Zeer rijpe aroma's van aardbei en kersen met hints van bloemen en cederhout. Ook hints van vers leer. Volle smaak, met ronde, soepele tannines en een zeer intense afdronk. Rond en fruitig, maar nog steeds terughoudend. Heeft tijd nodig om volledig te harmoniseren. Op zijn best na 2022.
Jeb Dunnuck
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Gaja wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024