Dagromis is de uitdrukking van de vereniging van twee grote Barolo terroirs, La Morra en Serralunga. De neus biedt fruitige aroma's, intense bloemen en hints van balsamico. De structuur in de mond is precies en complex. Geweldige kunst!
Functies
Domein
Gaja
Cuvée
Dagromis
Jaartal
2017
Benaming
Barolo
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Nebbiolo
Terroirs
Koele, compacte grond, maar ook zandgrond
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Elk perceel fermenteert en macerateert afzonderlijk
Rijping
Elk perceel rijpt apart gedurende 12 maanden in vaten en vervolgens 18 maanden na het mengen.
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Neus
Klein rood fruit, mooie bloemige intensiteit, hints van balsamico
Smaak
Rijk, voluptueus en dicht
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2032+
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij gegrild vlees, wild, korstjes van morilles...
Gaja
Barolo
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Gewaardeerd 17/20 (Vintage 2014)
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Gaja wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*