Jasci - Cerasuolo d'Abruzzo 2023
Italië
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een biologische rosé rechtstreeks uit Italië, perfect voor de zomer!
Deze Cerasuolo 2023 is het resultaat van een delicate blend en heeft een prachtige kersenrode kleur met paarsachtige accenten. In de neus onthult hij zich met precisie en delicatesse, met aroma's van kersen en aardbeien. In de mond zal de frisse, frisse aanzet je overtuigen met heerlijke aroma's van rood fruit, gevolgd door een elegante afdronk.
Functies
Domein
Jasci
Jaartal
2023
Benaming
Cerasuolo d'Abruzzo
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Montepulciano
Terroirs
210 m hoogte, alluviale, klei-, slib- en vulkanische bodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Maceratie op de schillen gedurende 12 uur voor lichte persing, alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten gedurende 10 dagen.
Rijping
In betonnen en roestvrij stalen vaten
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Kersenrode kleur met paarsachtige tinten, glanzende schijf
Neus
Precies, delicaat, met geuren van kers en aardbei, vergezeld van bloemige en licht peperige noten.
Smaak
Frisse, knisperende aanzet, aroma's van rood fruit, goede lengte, mooi minerale afdronk op roze pompelmoes.
Serveren
AT 12-14°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Geniet met kip kerrie met uien, een omelet met verse paprika's, gekruide schapen ricotta kaas...
Jasci
Cerasuolo d'Abruzzo
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 06/12/2024
Donkeroranje kleur (ergens tussen patrijzenoog en uienschil). Neus van rood citrusfruit, gestructureerd gehemelte zonder finesse met een indruk van astringentie. Geen delicate rosé voor het zuiden.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SYLVAIN G. Gepubliceerd op 20/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jasci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*