Domaine Giovanni Manzone - Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017

Name: Giovanni Manzone Estate - Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017
Brand: Domaine Giovanni Manzone
Rating: 3.3 (11 reviews)

Dolcetto d'Alba|Rode wijn

Italië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3.3/5 (11 klanten)

89/100

Robert Parker

Dolcetto, oorspronkelijk afkomstig uit Piemonte, is qua tannines een ‘zoete’ druivensoort. Gecultiveerd op het bevoorrechte terroir van het landgoed Manzone, biedt het hier een rode wijn met fruit en finesse. Met een complexe, frisse smaak met tonen van rood fruit en kreupelhout, is het een weerspiegeling van zijn terroir, een wijn doordrenkt van persoonlijkheid en spontaniteit. Een uitzonderlijke Dolcetto!

Functies

Domein

Domaine Giovanni Manzone

Cuvée

Le Ciliegie

Jaartal

2017

Benaming

Dolcetto d'Alba

Regio

Italië

Druivensoorten

Dolcetto

Terroirs

Kalksteenbodems

Wijnbouw

Met gras begroeide wijnstokken, geen gebruik van pesticiden en minimale interventie

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Maceratie gedurende 7 dagen bij 26° C

Rijping

In roestvrijstalen vaten gedurende 11 maanden

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Intens robijn met paarse aderen

Neus

Intens, met tonen van braam en viooltjes

Smaak

Complex, fris met tonen van rood fruit en kreupelhout

Serveren

À 14-16°

Drinken vóór

2023

Combinaties van eten/wijn

Om van te genieten met voorgerechten en verse kazen, een ideale wijn voor elke dag.

Giovanni Manzone-landgoed

Meer informatie over Domaine Giovanni Manzone

Dolcetto d'Alba

Meer informatie over Dolcetto d'Alba

Deskundige meningen

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (2019 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017 is een zachte, zachte rode wijn die veel van de warmte en zoetheid van het wijnjaar heeft geabsorbeerd. De wijn heeft een inktdonkere kleur gevolgd door zwarte kersen, bramenjam en zoete frambozen. Combineer deze wijn met een pizza met pittige worstjes of peperoni en paprika. Er zijn ongeveer 8.000 flessen geproduceerd.

Over het domein:

Manzone Giovanni blijft enkele van de meest unieke Barolo's uit de regio produceren.

Wine Spectator

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Over het domein:

Manzone Giovanni is een kleine producent die tovert met Nebbiolo.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3.3/5

uit 11 beoordelingen