Dolcetto d'Alba DOC is een Italiaanse benaming uit de regio Piemonte, erkend sinds 16 juli 1974. Alleen rode wijnen die geoogst zijn in het productiegebied dat bij decreet is vastgesteld, hebben recht op de Dolcetto d'Alba DOC. De toegestane wijngaarden liggen in de provincies Cuneo en Asti en beslaan een oppervlakte van ongeveer 2.000 hectare.Appellatie Dolcetto d'Alba wordt beschouwd als een van de beste wijnen van Piemonte in Italië, dankzij de aanwezigheid van producenten van hoge kwaliteit in het gebied. De Dolcetto d'Alba wijngaarden liggen op de hellingen van de vele heuvels ten zuiden van Alba, vlakbij de Tanaro en de Dolcetto di Dogliani wijngaarden.
De rode Dolcetto d'Alba wijn heeft minder strenge specificaties dan de Dolcetto d'Alba superiore, voornamelijk met betrekking tot het alcoholgehalte. De wijngaard is gespecialiseerd in het maken van wijnen van de druivensoort Dolcetto. De beste Dolcetto d'Alba wijnen zijn zoet, met precies de juiste hoeveelheid tannine om ze in balans te brengen.Appellatie Producenten zoals Renatto Ratti en Elio Altare schitteren.
De frisse en soepele Dolcetto d'Alba onthult elegante aroma's van viooltjes en rode bessen. Sappig in de mond, typisch voor de grote Dolcetto wijnen.Appellatie Een zekere waarde van, geproduceerd door een groot Barolo-meester!
Dolcetto, oorspronkelijk afkomstig uit Piemonte, is qua tannines een ‘zoete’ druivensoort. Gecultiveerd op het bevoorrechte terroir van het landgoed Manzone, biedt het hier een rode wijn met fruit en finesse. Met een complexe, frisse smaak met tonen van rood fruit en kreupelhout, is het een weerspiegeling van zijn terroir, een wijn doordrenkt van persoonlijkheid en spontaniteit. Een uitzonderlijke Dolcetto!
Deze Dolcetto d'Alba heeft de typische kenmerken van de regio. De balans tussen zuren, tannines en alcohol is harmonieus. Het fruit domineert de neus en het gehemelte, waardoor dit een delicaat verwennende wijn is. Een Piemontese rode wijn die het best jong gedronken kan worden!
De cuvée Colombè bevat de Italiaanse druivenvariëteit Dolcetto, typisch voor Piemonte. Dit druivenras gedijt goed op zonovergoten kalkbodems en produceert een fruitige, intense wijn met aroma's van kersen en wilde pruimen. Een evenwichtige, frisse cuvée met een zeer aangename afdronk. Een plezierwijn bij uitstek!