1jour1vin

Cantina Renato Ratti - Langhe Nebbiolo Ochetti 2022

Italië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

92/100

Falstaff

Italië
nebbiolo
rode vruchten
levendig
risotto met eekhoorntjesbrood

"Een levendige Langhe Nebbiolo, een waardige vertegenwoordiger van deze iconische druivensoort uit de regio Piemonte!

"Briljant robijnrood met een subtiel oplichtende rand. Geurige neus van wilde aardbeien, rozenblaadjes en een hint van gekonfijte kersen. Prachtig rijp fruit in de mond, helder, met grote sappigheid en fijnmazige tannines, evenwichtig, levendig, met een goede persistentie." (Falstaff 2024)

Functies

Domein

Renato Ratti

Cuvée

Nebbiolo Ochetti

Jaartal

2022

Benaming

Langhe

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Nebbiolo

Terroirs

La Morra regio, Piemonte, wijngaarden op heuvels, rijke klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Ontstelen en pletten, gisting in stalen vaten met temperatuurregeling, maceratie gedurende ongeveer 2 weken, malolactische gisting in stalen vaten.

Rijping

12 maanden in vaten

Mate van alcohol

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Licht intense robijnrode kleur, typisch voor de druivensoort, zuiver en helder.

Neus

Delicate geuren van rode bessen, wilde aardbeien en frambozen, met een heerlijke frisheid.

Smaak

Soepele, sappige aanzet, gestructureerd met levendige zuren, finesse, smakelijk rood fruit, florale tonen, aantrekkelijke persistentie op de afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2024

Drinken vóór

2032

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met paddenstoelenrisotto, tournedos Rossini, een kaasplateau...

Renato Ratti

Meer informatie over Renato Ratti

Langhe

Meer informatie over Langhe

Deskundige meningen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Falstaff

Falstaff

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Over wijn:

Helder robijnrood met een subtiel oplichtende rand. Geurige neus van wilde aardbeien, rozenblaadjes en een hint van gekonfijte kersen. Mooi rijp fruit in de mond, helder, met een grote sappigheid en fijnmazige tannines, evenwichtig, levendig, met een goede persistentie.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Renato Ratti wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*