1jour1vin

Gianni Brunelli - Brunello Rosso di Montalcino 2021

Italië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

91+/100

Vinous

Italië
sangiovese
evenwicht
verfijnd
energie
eendenborst

"Een weelderige textuur

"Ceder en den maken plaats voor stoffige roos en gedroogde zwarte kers als de donkere Rosso di Montalcino 2021 opbloeit in het glas. De weelderige texturen en rijpe rode vruchten tonen het zuidelijke terroir van Montalcino, terwijl de levendige zuurgraad en minerale tonen voor een mooie balans zorgen. De 2021 eindigt met een lichte maar energieke structuur, verlevendigd door een aanhoudende toets van kruidig citrusfruit. Een korte keldertijd wordt aanbevolen. (Vinous 2023) - Om nu van te genieten of over een paar jaar, bijvoorbeeld met een eendenborst in port...

Functies

Domein

Gianni Brunelli

Jaartal

2021

Benaming

Rosso di Montalcino

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Sangiovese

Terroirs

Van galestro, schalie, kalksteen, zand en witte klei

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Fermentatie met inheemse gisten in roestvrijstalen vaten bij 28°C gedurende 5-6 dagen, gevolgd door maceratie bij 32°C gedurende 18 dagen.

Rijping

10 maanden in 5-10-21 en 25 hl eiken vaten

Mate van alcohol

13,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Aroma's van bessen, kersen en bloedsinaasappel

Smaak

Zeer sappig, met een elegante balans, verfrissende zuren en een fijne tanninestructuur.

Serveren

Decanteren bij 15-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2025

Hoogtepunt

2027

Drinken vóór

2030+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Probeer het eens met kalfsentrecôte met marsalasaus, varkensfilet met veenbessen, couscous met merguez, konijn met kerriesaus, eendenborst met port...

Gianni Brunelli

Meer informatie over Gianni Brunelli

Rosso di Montalcino

Meer informatie over Rosso di Montalcino

Deskundige meningen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Genoteerde wijn (gids 2023) 91+/100

Over wijn:

Ceder en dennen maken plaats voor stoffige rozen en gedroogde zwarte kersen als de donkere Rosso di Montalcino 2021 opbloeit in het glas. Zijn weelderige texturen en rijpe rode vruchten tonen het zuidelijke terroir van Montalcino, terwijl levendige zuren en minerale tonen een mooie balans bewaren. De 2021 eindigt met een lichte maar energieke structuur, verlevendigd door een aanhoudende toets van kruidig citrusfruit. Korte opslag wordt aanbevolen. 2025-2031

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Gianni Brunelli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*