Gianni Brunelli - Brunello Rosso di Montalcino 2021
Italië
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91+/100
Vinous
"Een weelderige textuur
"Ceder en den maken plaats voor stoffige roos en gedroogde zwarte kers als de donkere Rosso di Montalcino 2021 opbloeit in het glas. De weelderige texturen en rijpe rode vruchten tonen het zuidelijke terroir van Montalcino, terwijl de levendige zuurgraad en minerale tonen voor een mooie balans zorgen. De 2021 eindigt met een lichte maar energieke structuur, verlevendigd door een aanhoudende toets van kruidig citrusfruit. Een korte keldertijd wordt aanbevolen. (Vinous 2023) - Om nu van te genieten of over een paar jaar, bijvoorbeeld met een eendenborst in port...
Kenmerken
Domein
Gianni Brunelli
Jaartal
2021
Benaming
Rosso di Montalcino
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Sangiovese
Terroirs
Van galestro, schalie, kalksteen, zand en witte klei
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Fermentatie met inheemse gisten in roestvrijstalen vaten bij 28°C gedurende 5-6 dagen, gevolgd door maceratie bij 32°C gedurende 18 dagen.
Rijping
10 maanden in 5-10-21 en 25 hl eiken vaten
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe robijnrode kleur
Neus
Aroma's van bessen, kersen en bloedsinaasappel
Smaak
Zeer sappig, met een elegante balans, verfrissende zuren en een fijne tanninestructuur.
Serveren
Decanteren bij 15-17°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2025
Apogée
2027
Drinken vóór
2030+
Eten en wijn combineren
Probeer het eens met kalfsentrecôte met marsalasaus, varkensfilet met veenbessen, couscous met merguez, konijn met kerriesaus, eendenborst met port...
Gianni Brunelli
Rosso di Montalcino
Deskundigen
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2023) 91+/100
Over de wijn :
Ceder en dennen maken plaats voor stoffige rozen en gedroogde zwarte kersen als de donkere Rosso di Montalcino 2021 opbloeit in het glas. Zijn weelderige texturen en rijpe rode vruchten tonen het zuidelijke terroir van Montalcino, terwijl levendige zuren en minerale tonen een mooie balans bewaren. De 2021 eindigt met een lichte maar energieke structuur, verlevendigd door een aanhoudende toets van kruidig citrusfruit. Korte bewaring wordt aanbevolen. 2025-2031
James Suckling
Domein Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Gianni Brunelli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.