"Dit is een intense rode wijn, vol maar zeer evenwichtig en verfijnd, met fluweelzachte, stevige, strelende tannines. Rijpe zwarte pruimen, bosbessen, chocolade, mokka, zoete specerijen en gedroogde lavendel. Ook wat oesterschelpen. Een complexe wijn met karakter. Romig op het einde dankzij de soepele tannines. 26% Syrah, 24% Cabernet franc, 23% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Sangiovese en 2% Grenache. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Drink vanaf 2026. (James Suckling 2022). Levering in houten kisten voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief Point Relais leveringsmethode).
Functies
Domein
Caiarossa
Jaartal
2019
Benaming
Toscana
Regio
Italië
Druivensoorten
26% Syrah, 24% Cabernet Franc, 23% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Sangiovese, 2% Grenache
Terroirs
Bodem van jaspis, rotsen en kiezels
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch-dynamisch
Oogst
Met de hand, gedurende ongeveer 4 weken: van Merlot op 6 september tot Petit Verdot op 30 september.
Wijnmaken
Alle druivensoorten worden apart gevinifieerd, in cementen of houten vaten, met langzame gisting en zachte extracties.
Rijping
14 maanden in vaten (waarvan 30% nieuw hout), dan 2 maanden in betonnen vaten, gevolgd door nog een jaar in de fles.
Mate van alcohol
14.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Intense aroma's van zwart en rood fruit
Smaak
Vol en rijk, krachtig en puur, tonen van pruimen en bramen, hints van chocolade, tonkaboon en eucalyptus
Serveren
AT 15-17°C
Drinken van
2026
Drinken vóór
2040+
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij een mooi stuk rundvlees, een Italiaanse schotel, een kalfssauté...
Caiarossa
Toscana
Deskundige meningen
Decanter
Gewaardeerd domein (2019 gids) Aanbevolen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (Gids 2022) 95/100 (Uitzonderlijke wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De 2019 Caiarossa is een complexe blend van Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese, Syrah en Alicante van wijngaarden op dit prachtige landgoed in de hoge heuvels van de Toscaanse kust. Deze biologische en biodynamische wijn is vol en gul in de mond, maar voelt nooit zwaar of overdreven geconcentreerd aan. De wijn is evenwichtig en fris, met tonen van zwart fruit, steenslag, tabak en exotische kruiden.
Wine Spectator
Gewaardeerd (gids 2022) 90/100 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 96/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Dit is een intense rode wijn, vol maar zeer evenwichtig en verfijnd, met fluweelzachte, stevige, strelende tannines. Rijpe zwarte pruimen, bosbessen, chocolade, mokka, zoete specerijen en gedroogde lavendel. Ook wat oesterschelpen. Een complexe wijn met karakter. Romig op het einde dankzij de soepele tannines. 26% Syrah, 24% Cabernet franc, 23% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Sangiovese en 2% Grenache. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Drinkbaar vanaf 2026.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GIORGIO F. Gepubliceerd op 25/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Caiarossa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024