La Toscane Toscane is een belangrijk wijngebied, zowel wat betreft de omvang van de wijngaarden als de reputatie van de wijnen. Gelegen in Midden-Italië, langs de Tyrreense kust, heeft Toscane meer dan veertig DOC (Denominazione di Origine Controllata) en meer dan tien DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) wijnen, waaronder een aantal van de bekendste van het land, zoals Chianti, Carmignano en Brunello di Montalcino.
Het klimaat van Toscane is natuurlijk mediterraan. De regio is echter steil en de hitte van de Toscaanse zomers wordt getemperd door de hoge ligging van de wijngaarden. Dit is vooral gunstig voor de Sangiovese druif, die typisch is voor de regio, wanneer de wijnstokken op de hellingen profiteren van maximale zonneschijn. De grote temperatuurschommelingen die samenhangen met de hoogte bevorderen de balans tussen het aroma, de suiker en de zuurgraad van de druiven. De Toscaanse wijnen worden ook gemaakt met vele andere internationale of specifieke Italiaanse druivensoorten, zoals Malvasia nera of Mammolo voor de rode wijn en Trebbiano, Malvasia, Vermentino en Vernaccia voor de witte wijn.
Appellatie Naast de wijnen die profiteren van een specifieke, onofficiële wijncategorie ontstond vanaf de jaren 70 een categorie: de "Super Tuscans", die afweken van de classificatiecriteria om zichzelf meer vrijheid te geven bij het maken van hun wijn. Deze vrijheid maakte het mogelijk om het aanbod van deze regio te diversifiëren. Sommige 'Super Toscaanse' wijnen worden niettemin internationaal erkend. Hiertoe behoren enkele rode wijnen van Domaine Duemani.
"Masseto's beroemde tweede wijn wordt net zo goed bevonden als de eerste: de uitmuntendheid van een Toscaanse reus!
"Deze wijn is verfijnd en fris, met sandelhouttonen die het prachtige blauwe fruit aanvullen. Medium body, met romige, gepolijste tannines die het blauwe fruit en tonen van steenslag omlijsten. Sappig en sappig met een knapperige persoonlijkheid. Je wilt meteen een slokje. Masseto's tweede wijn is van de hoogste kwaliteit.Zeer drinkbaar en heerlijk. (James Suckling 2024) - Levering in houten kist voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (exclusief Point Relais leveringsmethode)
"Alle weelde en sensualiteit van Toscane in een fles van topkwaliteit: een echte schat om in je kelder te bewaren!
"Subtiel en mooi in de neus, met aroma's van rode bessen, bloemen en lichte salie die overgaan in een volle body met ultrafijne tannines en een lange, hartige afdronk. Uiterst verfijnd en evenwichtig. Klassiek. (James Suckling 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"De critici zijn lovend over deze Italiaanse Merlot, die wordt beschouwd als fantastisch, harmonieus en onverslaanbaar!
"Galatrona 2021 is een rijke, diepe en expansieve wijn met een opmerkelijke diepte van textuur en structuur. Zwart fruit, salie, lavendel, mokka en geroosterde kruiden worden allemaal versterkt in deze krachtige Merlot. Lezers zullen geduld moeten hebben, want deze wijn heeft een aantal jaren nodig om zijn hoogtepunt te bereiken. Een complexe en dynamische Galatrona, de 2021 is gewoonweg super". (Vinous 2024)
"Bibi Graetz bewijst opnieuw haar genialiteit in deze kleurrijke fles, die door critici over de hele wereld is geprezen!
"[...] Zoals Bibi uitlegt: "Colore brengt kracht en frisheid, terwijl Testamatta transparantie en frisheid brengt." Colore toont de pure energie en levendigheid van Sangiovese met tonen van viooltjes, wilde kersen en sinaasappelschil. De wijn heeft een elegante aardse kant met een zeer gedefinieerd gehemelte, aangedreven door zeer fijne, rustige tannines. Het is een heerlijke wijn met een delicaat zoete kersenfinish. Bibi heeft in de loop der jaren weinig aan deze wijn veranderd (behalve het installeren van een nieuwe wijnmakerij in Fiesole) om een ideale of benchmark Sangiovese te bereiken. Zijn 2021 is zijn beste wijn tot nu toe. (The Wine Advocate 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Favoriet " proeverij voor deze Toscaanse cuvée met zijn heerlijke mix van zwart fruit en kruiden!"
"Diepe aroma's van braam, bosbes en schors met wat gedroogde bloemen. Medium body met stevige, gepolijste tannines en een frisse, pittige afdronk. Een vleugje zwarte aarde op de afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2022)
BIO "Een 100% Vermentino geboren en gevinifieerd onder de Toscaanse zon!
Deze Bouteille à la Mer roept op tot gezelligheid, om van te genieten in goed gezelschap. De verrukkelijke neus van wit fruit, aromatische kruiden en wilde bloemen zet zich voort in de mond, met een frisse, subtiel minerale afdronk. Een delicatesse met finesse! (Schroefdop)
"Een 100% Sangiovese, de essentiële Italiaanse druivensoort met de typische smaken van zijn terroir!
Een diep robijnrode cuvée, een explosie van rijp rood fruit en specerijen komt uit deze fles als een boodschap die je uitnodigt om hem te proeven. Ontdek of herontdek Sangiovese en "Send an SOS" naar je vrienden om dit moment te delen tijdens een gezellige maaltijd!
"Zeer mooie combinatie van gedroogd fruit en specerijen met zwarte kersen en pruimen. Ook aroma's van bloemen en sandelhout. Volle body en zeer verfijnd, maar toch intens, met fluweelzachte tannines die prachtig geïntegreerd zijn en verweven met het fruit. Rijp middenpalet. Strak op het einde, wat suggereert dat de wijn op fles moet rijpen. Zeer gestructureerd. Op dronk na 2025. (James Suckling 2022) "Wat ik echt lekker vind aan het fruit van Testamatta is de ongelooflijke sensatie van aardbei vermengd met vanillesmaak, een soort slagroom van aardbeien! Het is ongelooflijk fris".(Bibi Graetz) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"Neus van gesneden appels, rijpe abrikozen, perziken en meloen. Fruitig en ontspannen, met een gemiddelde body en een makkelijke afdronk. Drink nu. Schroefdop. (James Suckling 2023). Deze Toscaan toont een fijne balans tussen de frisheid en levendigheid van de Vermentino en de structuur van de Chardonnay. Een cuvée om van te watertanden, dankzij het aromatische palet dat ontstaat door het huwelijk van deze twee druivensoorten!
"Donkere pruimen, kersen, tijm, walnoot en olijftonen. Smaakvol, gestructureerd en evenwichtig, met een volle body en gulle, romige tannines. Drink nu of bewaar in de kelder. Schroefdop". (James Suckling 2023). Gastronomische finesse!
"Dit is een intense rode wijn, vol maar zeer evenwichtig en verfijnd, met fluweelzachte, stevige, strelende tannines. Rijpe zwarte pruimen, bosbessen, chocolade, mokka, zoete specerijen en gedroogde lavendel. Ook wat oesterschelpen. Een complexe wijn met karakter. Romig op het einde dankzij de soepele tannines. 26% Syrah, 24% Cabernet franc, 23% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Sangiovese en 2% Grenache. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Drink vanaf 2026. (James Suckling 2022). Levering in houten kisten voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (exclusief Point Relais leveringsmethode).
Casino delle Vie 2018 van Il Palagio biedt intense aroma's van munt en rood en zwart fruit in de neus. Vol en dicht in de mond, met een delicate, frisse afdronk. Een ideale begeleider van Porchetta...
"Er zit echte dichtheid en diepte in deze jonge rode wijn. Rode bes, zwarte bes en zwarte thee, vol, rond en fluweelzacht". (James Suckling) Orma wordt geproduceerd in de Bolgheri regio, waar volgens eigenaar Antonio Moretti Cuseri een speciale alchemie op het klimaat inwerkt. De expressie van Toscaans terroir in een fles!
"Een dichte, rijke rode wijn vol fruit en goed geïntegreerde tannines. Vol en goed gestructureerd, maar toch fris. Een 50/50 blend van Merlot en Sangiovese". (James Suckling) Een Super Tuscan met grote verleidingskracht!
" Fontalloro 2010 is een 100% Sangiovese. Vanaf het begin toont hij een verbazingwekkende persoonlijkheid van rijp fruit van kersen en wilde bessen. De complexiteit van het bouquet bouwt zich geleidelijk op met tonen van mineralen, kruiden, anijs en donkere klei. De gebeitelde minerale ondertonen op de achtergrond zijn subliem." (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)