"Een dichte, rijke rode wijn vol fruit en goed geïntegreerde tannines. Vol en goed gestructureerd, maar toch fris. Een 50/50 blend van Merlot en Sangiovese". (James Suckling) Een Super Tuscan met grote verleidingskracht!
Functies
Domein
Castello di Fonterutoli
Cuvée
Siepi
Jaartal
2017
Benaming
Toscana
Regio
Italië
Druivensoorten
50% Sangiovese, 50% Merlot
Terroirs
Alberese
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In roestvrijstalen vaten bij 26-28°C, 14 dagen maceratie voor de Merlot en 18 dagen voor de Sangiovese.
Rijping
18 maanden in Franse eiken vaten (70% nieuw) gevolgd door 4 maanden in betonnen vaten
Mate van alcohol
14.20%
Degustatie & combinaties
Neus
Noten van pruimen, zwart fruit, tabak, vlierbes
Smaak
Knisperend, vol met een lange, briljante afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2030+
Productie
29.500
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij blauwaderkazen, stoofpotten of stoofschotels, Italiaanse gevulde big...
Kasteel van Fonterutoli
Toscana
Deskundige meningen
James Suckling
Beoordeling 94-95/100
Over wijn:
Een dichte, rijke rode wijn vol fruit en goed geïntegreerde tannines. Vol en goed gestructureerd, maar toch fris. Een 50/50 blend van merlot en sangiovese.
Klantrecensies
Koop je Fonterutoli wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*