Een diep robijnrode cuvée, een explosie van rijp rood fruit en specerijen komt uit deze fles als een boodschap die je uitnodigt om hem te proeven. Ontdek of herontdek Sangiovese en "Send an SOS" naar je vrienden om dit moment te delen tijdens een gezellige maaltijd!
Functies
Domein
Il Palagio
Cuvée
Message in a Bottle
Jaartal
2022
Benaming
Toscana
Regio
Italië
Druivensoorten
100% Sangiovese
Terroirs
Percelen in het hart van de provincies Firenze en Siena, tussen 330 en 650 meter boven de zeespiegel, met bodems die bestaan uit klei en tufsteen.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
10 dagen maceratie op de schil vóór gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling bij 25°C
Rijping
5 tot 6 maanden in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe robijnkleur, helder en briljant
Neus
Intens en smakelijk, tonen van rijp rood fruit en zoete specerijen, lichte hints van witte peper.
Smaak
Krachtige aanzet, harmonieuze structuur, stevige tannines, goede aanwezigheid in de mond, smakelijk rood fruit, lange, kruidige afdronk
Serveren
AT 17-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2024
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met rundertartaar met pecorino, zelfgemaakte pizza Margherita, een kaasplateau...
Il Palagio
Toscana
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
2/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE G. Gepubliceerd op 13/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Il Palagio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*