"Diepe aroma's van braam, bosbes en schors met wat gedroogde bloemen. Medium body met stevige, gepolijste tannines en een frisse, pittige afdronk. Een vleugje zwarte aarde op de afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling 2022)
Functies
Domein
Il Palagio
Cuvée
Sister Moon
Jaartal
2020
Benaming
Toscana
Regio
Italië
Druivensoorten
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Terroirs
Fligline wijngaard (Florence), 330 meter boven zeeniveau, kleigrond rijk aan magnesium en calcium, zuid/zuidoost gericht.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Fermentatie in roestvrijstalen vaten, 2 dagen op 10°C daarna 8 dagen op 28°C/30°C, malolactische gisting in vaten.
Rijping
12 maanden in vaten, daarna 6 maanden gerijpt op fles
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur, schitterende schijf
Neus
Intens en fruitig, met aroma's van zwart fruit van braam, zwarte bes en zwarte kers, versterkt door toetsen van specerijen en granaatappel.
Smaak
Vol en gestructureerd, met smaken die de neus volgen, diep zwart fruit en specerijen, pittige tannines, lange, heerlijke afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2024
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met risotto Milanese, Porchetta of verse pasta carbonara...
Il Palagio
Toscana
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Over wijn:
Diepe aroma's van braam, bosbes en schors met wat gedroogde bloemen. Medium-bodied in de mond, met stevige, gepolijste tannines en een frisse, pittige afdronk. Een vleugje zwarte aarde op de afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder.
Klantrecensies
Koop je Il Palagio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024