1jour1vin

Stefano Accordini - Valpolicella Classico Superiore Acinatico 2010

Italië

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

Valpolicella Classico Superiore Acinatico is een speciale rode wijn, deels gemaakt van Amarone druivendraf, waardoor hij de structuur, tanniekracht en het bouquet heeft die typisch zijn voor een verfijnde, intense en delicate wijn, met fijne tonen van kruiden en vanille... Een verbazingwekkende wijn!

Functies

Domein

Stefano Accordini

Cuvée

Acinatico

Jaartal

2010

Benaming

Valpolicella Classico Superiore

Regio

Italië

Druivensoorten

60% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Molinara

Terroirs

in het hart van Valpolicella, gevarieerde alluviale bodems

Wijnbouw

25 jaar oude wijnstokken, opbrengst van 68 hl/ha

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Fermentatie bij 25-28°C in roestvrijstalen vaten, maceratie gedurende 12 dagen en 15 dagen in contact met Amarone marc

Rijping

12 maanden in Franse eiken vaten, daarna 6 maanden op fles

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

intense robijnkleur

Neus

intens en delicaat, met fijne noten van kruiden en vanille

Smaak

warm, goed gestructureerd en vrij tanninerijk

Serveren

bij 17-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2013

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A déguster sur des viandes rouges, des fromages affinés...<br/>

Stefano Accordini

Meer informatie over Stefano Accordini

Valpolicella

Meer informatie over Valpolicella

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PASCAL G. Gepubliceerd op 23/01/2014

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. YOLAND M. Gepubliceerd op 06/08/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. DAVID P. Gepubliceerd op 09/07/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Stefano Accordini wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19808 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*