Domaine Badoz - Côtes du Jura Victoria Savagnin 2019
Jura
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze geroosterde Savagnin is een mooie benadering van de Jura. Zijn frisheid en brede waaier aan aroma's maken hem toegankelijk en aangenaam als aperitief. Zijn volle, evenwichtige smaak doet denken aan het druivenras, met toetsen van geel fruit, exotisch fruit en hooi. Een gastronomische wijn met finesse!
Functies
Domein
Domaine Badoz
Cuvée
Victoria
Jaartal
2019
Benaming
Côtes du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Savagnin
Terroirs
Klei-kalkgrond rijk aan blauwe mergel
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie voorgisting gedurende 4 dagen in vaten, geen malolactische gisting
Rijping
In gesloten roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Mooie aromatische complexiteit van geel fruit en gesneden hooi
Smaak
Vol en evenwichtig met een fijne minerale spanning
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Verrassend als aperitief, maar ook als begeleider van vette vis, de Aziatische keuken of fruitige desserts...
Domaine Badoz
Côtes du Jura
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Hij is de tiende generatie Badoz op Poligny. Hij volgde een opleiding aan het Lycée Viticole in Beaune, keerde terug naar het domein in 2003 en opende de wijnmakerij in 2004. Het kostte hem wat tijd om biologisch te gaan, maar in 2019 werd de certificering behaald. De wijngaarden van het domein liggen in de districten Roussots en Grands Roussots. De helft van het domein is beplant met Savagnin, wat niet betekent dat de rode wijnen verwaarloosd moeten worden. Sommige cuvées rijpen op vat.
Bourgogne Aujourd'hui
Domein beoordeeld Aanbevolen
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Badoz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024