Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022
Jura
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Médaille d'Or
Concours Paris
-
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Bettane & Desseauve
-
15/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Een zeer toegankelijke Trousseau, de ideale metgezel voor een beetje gezouten linze!"
"De rode liasmergel waaruit deze Trousseau komt, is veel minder uitgesproken van kleur. De kleur, tussen zwarte bes en violet, is schitterend. De neus is nog gesloten, maar onthult al mooie tonen van kersen, bramen en een beetje specerijen. Het ronde en uitnodigende gehemelte opent met aardbeien en eindigt met morellen. De tannines zijn zacht en de harmonie is bevestigd. Appellatie Representatief voor zowel de wijn als het oogstjaar, toont deze wijn grote belofte ". (Le Guide Hachette 2025)
Functies
Domein
Domaine Badoz
Cuvée
Trousseau Marnes Rouges
Jaartal
2022
Benaming
Côtes du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Trousseau
Terroirs
Lias rode mergel
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Sorteren, ontstemmen, koude maceratie vóór de gisting (8°C) gedurende 4 dagen, 2 weken maceratie met overpompen aan de lucht
Rijping
In roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, briljantrode kleur
Neus
Vers rood en zwart fruit
Smaak
Vol, fijn en zijdeachtig, met fijne tannines
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker met morbierkaas, worstjes en linzen, klein wild in saus, orgaanvlees...
Domaine Badoz
Côtes du Jura
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Hij is de tiende generatie Badoz op Poligny. Hij volgde een opleiding aan het Lycée Viticole in Beaune, keerde terug naar het domein in 2003 en opende de wijnmakerij in 2004. Het kostte hem wat tijd om biologisch te gaan, maar in 2019 werd de certificering behaald. De wijngaarden van het domein liggen in de districten Roussots en Grands Roussots. De helft van het domein is beplant met Savagnin, wat niet betekent dat de rode wijnen verwaarloosd moeten worden. Sommige cuvées rijpen op vat.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeling 15/20
Domein beoordeeld Aanbevolen
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Over wijn:
De rode liasmergel waaruit deze Trousseau komt, is veel minder uitgesproken van kleur. De kleur is helder, tussen zwarte bes en violet. De neus is nog gesloten, maar onthult al mooie tonen van kersen, bramen en een beetje specerijen. Het gehemelte is rond en uitnodigend, opent met aardbeien en eindigt met morellen. De tannines zijn zacht en de harmonie is bevestigd.Appellatie Deze wijn is representatief voor het wijnjaar en veelbelovend.
Concours Général Agricole de Paris
Geclassificeerde wijn (gids 2024) Gouden medaille (Concours Général Agricole Paris)
Klantrecensies
Koop je Badoz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*