1jour1vin

Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022

Jura

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Médaille d'Or

Concours Paris

-

1*Étoile

Hachette

-

90/100

Bettane & Desseauve

-

15/20

Bourgogne Aujourd'hui

versheid
EINDE
loszittend

"Een zeer toegankelijke Trousseau, de ideale metgezel voor een beetje gezouten linze!"

"De rode liasmergel waaruit deze Trousseau komt, is veel minder uitgesproken van kleur. De kleur, tussen zwarte bes en violet, is schitterend. De neus is nog gesloten, maar onthult al mooie tonen van kersen, bramen en een beetje specerijen. Het ronde en uitnodigende gehemelte opent met aardbeien en eindigt met morellen. De tannines zijn zacht en de harmonie is bevestigd. Appellatie Representatief voor zowel de wijn als het oogstjaar, toont deze wijn grote belofte ". (Le Guide Hachette 2025)

Functies

Domein

Domaine Badoz

Cuvée

Trousseau Marnes Rouges

Jaartal

2022

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Trousseau

Terroirs

Lias rode mergel

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Sorteren, ontstemmen, koude maceratie vóór de gisting (8°C) gedurende 4 dagen, 2 weken maceratie met overpompen aan de lucht

Rijping

In roestvrijstalen vaten

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Heldere, briljantrode kleur

Neus

Vers rood en zwart fruit

Smaak

Vol, fijn en zijdeachtig, met fijne tannines

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met morbierkaas, worstjes en linzen, klein wild in saus, orgaanvlees...

Domaine Badoz

Meer informatie over Domaine Badoz

Côtes du Jura

Meer informatie over Côtes du Jura

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

Hij is de tiende generatie Badoz op Poligny. Hij volgde een opleiding aan het Lycée Viticole in Beaune, keerde terug naar het domein in 2003 en opende de wijnmakerij in 2004. Het kostte hem wat tijd om biologisch te gaan, maar in 2019 werd de certificering behaald. De wijngaarden van het domein liggen in de districten Roussots en Grands Roussots. De helft van het domein is beplant met Savagnin, wat niet betekent dat de rode wijnen verwaarloosd moeten worden. Sommige cuvées rijpen op vat.

Bourgondië vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Beoordeling 15/20

Domein beoordeeld Aanbevolen

Decanter

Decanter

Domein beoordeeld Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Over wijn:

De rode liasmergel waaruit deze Trousseau komt, is veel minder uitgesproken van kleur. De kleur is helder, tussen zwarte bes en violet. De neus is nog gesloten, maar onthult al mooie tonen van kersen, bramen en een beetje specerijen. Het gehemelte is rond en uitnodigend, opent met aardbeien en eindigt met morellen. De tannines zijn zacht en de harmonie is bevestigd.Appellatie Deze wijn is representatief voor het wijnjaar en veelbelovend.

Algemeen landbouwconcours van Parijs

Concours Général Agricole de Paris

Geclassificeerde wijn (gids 2024) Gouden medaille (Concours Général Agricole Paris)

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Badoz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19678 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*