Domaine Badoz - Côtes du Jura Chardonnay Les Roussots 2022
Jura
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Bettane & Desseauve
-
Médaille d'Argent
Concours Paris
"Een zeer minerale en frisse Chardonnay".
Deze 100% Chardonnay van de "Les Roussots" percelen is zeer mineraal, zowel in de neus als in de mond, met toetsen van citroen en een lange, kruidige afdronk.
Functies
Domein
Domaine Badoz
Cuvée
Chardonnay Les Roussots
Jaartal
2022
Benaming
Côtes du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Grijs gelamineerd" Lias mergel
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In roestvrijstalen tanks met inheemse gisten
Mate van alcohol
13.2%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Gewaad met gouden accenten
Neus
Met aroma's van citroen en natte gemalen steen
Smaak
Mineraal en fris, met een lange, kruidige afdronk
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij salades, vis, Franc-Comté fondue, konijn in roomsaus, snoekbaarsfilet in roomsaus, enz.
Domaine Badoz
Côtes du Jura
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Hij is de tiende generatie Badoz op Poligny. Hij volgde een opleiding aan het Lycée Viticole in Beaune, keerde terug naar het domein in 2003 en opende de wijnmakerij in 2004. Het kostte hem wat tijd om biologisch te gaan, maar in 2019 werd de certificering behaald. De wijngaarden van het domein liggen in de districten Roussots en Grands Roussots. De helft van het domein is beplant met Savagnin, wat niet betekent dat de rode wijnen verwaarloosd moeten worden. Sommige cuvées rijpen op vat.
Bourgogne Aujourd'hui
Domein beoordeeld Aanbevolen
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Concours Général Agricole de Paris
Wijn beoordeeld (gids 2023) Zilveren medaille (Concours Général Agricole Paris)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ERIC V. Gepubliceerd op 29/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. KIM K. Gepubliceerd op 19/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Badoz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*