Domaine Grand - Côtes-du-Jura La Grande Chaude Chardonnay 2021
Jura
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
88/100
RVF
Grande Chaude 2021, gemaakt van 100% Chardonnay, heeft een neus van fris, exotisch fruit (ananas, mango, lychee, perzik, citroen) en een frisse, fruitige, pittige smaak. Past heel goed bij asperges of foie gras...
Kenmerken
Domein
Domaine Grand
Cuvée
La Grande Chaude
Jaartal
2021
Benaming
Côtes du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Iriserende rode mergelbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch (vanaf oogstjaar 2021)
Oogst
Handmatig
Vinificatie
De gisting begint in kuipen en wordt gevolgd door het aftappen voor het einde van de gisting.
Rijping
24 op wijnmoer, bijvullen
Alcoholgehalte
13%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep olijfgroen
Neus
Vers, exotisch fruit
Smaak
Fruitig en pittig
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Past goed bij asperges, koude voorgerechten, garnalen a la plancha...
Domein Grand
Côtes du Jura
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 88/100
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Domein Dit historische bedrijf in Passenans kreeg een tweede geboorte toen Emmanuel Grand en zijn partner Nathalie, dochter van wijnmakers uit Arbois, het in 2015 overnamen, de wijngaard aanzienlijk inkrompen en besloten om over te schakelen op biologische landbouw. De resultaten lieten niet lang op zich wachten en het assortiment, dat alle specialiteiten van de Jura omvat, groeit elk jaar. "Ik hou van beheersen om te weten", zegt de strenge Emmanuel Grand, en zijn credo wordt perfect geïllustreerd door de zeer zuivere wijnen, vol sprankeling, heerlijkheid en karakter. De toekomst is aan hen.
Beoordelingen van klanten
Koop je Grand wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.