Domaine Grand - Côtes-du-Jura Trousseau 2022
Jura
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
"Schitterende Trousseau met prachtig potentieel!"
"Anderhalve maand maceratie van een oogst van 20 september 2022: als deze Trousseau tijd heeft gekregen, geeft hij goed terug. Allereerst zijn prachtige kersenkleur met violette accenten, vervolgens zijn rijpe, krachtige neus en tot slot zijn volle, ronde, frisse smaak, met vlezige maar zeer fijne tannines. Vol en met een mooie toekomst in het verschiet". (Le Guide Hachette 2024)
Functies
Domein
Domaine Grand
Cuvée
Trousseau
Jaartal
2022
Benaming
Côtes du Jura
Regio
Jura
Druivensoorten
100% Trousseau
Terroirs
Grijze, rode en witte mergelbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
1? maanden maceratie in kuipen (hele trossen en ontsteelde druiven samen)
Rijping
12 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Kersenkleur met paarse accenten
Neus
Volwassen en krachtig
Smaak
Ruim, rond en fris tegelijk, vlezig en zeer fijne tannines, substantie en potentieel.
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Combineer met gegrilde tonijn, onglet met pepersaus, filet mignon van varkensvlees, een charcuterieschotel...
Domaine Grand
Côtes du Jura
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2024) 3*Coup de Coeur (uitzonderlijke wijn)
Over wijn:
Anderhalve maand maceratie van een oogst van 20 september 2022: als deze Trousseau tijd heeft gekregen, geeft hij goed terug. Allereerst zijn prachtige kersenkleur met violette accenten, vervolgens zijn rijpe, krachtige neus en tot slot zijn volle, ronde, frisse smaak met vlezige maar zeer fijne tannines. Veel substantie en een mooie toekomst in het verschiet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Dit historische domein in Passenans kreeg een tweede geboorte toen Emmanuel Grand en zijn partner Nathalie, de dochter van wijnmakers uit Arbois, het in 2015 overnamen, de wijngaard aanzienlijk inkrompen en besloten over te schakelen op biologische landbouw. De resultaten lieten niet lang op zich wachten en het assortiment, dat alle specialiteiten van de Jura omvat, groeit elk jaar. "Ik hou van beheersen om te weten", zegt de strenge Emmanuel Grand, en zijn credo wordt perfect geïllustreerd door de zeer zuivere wijnen, vol sprankeling, heerlijkheid en karakter. De toekomst is aan hen.
Klantrecensies
Koop je Grand wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*