1jour1vin

Domaine des Ronces - Côtes du Jura Vin Jaune 2014

Jura

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

savagnin
subtiel
Bressekip met morieljes
wijn om te bewaren

Een bleke kleur met gouden accenten voor deze gele wijn, met toetsen van noten (walnoten, hazelnoten, amandelen) in de neus en toetsen van bijenwas, boter, warme bosbessentaart en marsepein. Subtiel in de mond, met aroma's van walnoten, amandelen, gebak en Canadese appels. Een heerlijke cuvée, klaar om van te genieten of wacht nog een paar jaar!

Functies

Domein

Domaine des Ronces

Cuvée

Vin Jaune

Jaartal

2014

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Savagnin

Terroirs

Margegrond met blootstelling aan noord/zuid

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Persen, natuurlijke alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks

Rijping

De Savagnin blijft 12 maanden in vaten, daarna gaat de wijn in 228L vaten voor 3 tot 6 jaar onder sluier, dan wordt hij overgeheveld en gefilterd.

Mate van alcohol

14%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Bleke kleur met gouden accenten

Neus

Noten van noten (walnoten, hazelnoten, amandelen), bijenwas, boter, warme bosbessentaart en marsepein

Smaak

Subtiele aroma's van walnoten, amandelen, gebak en appels Canada

Serveren

AT 14-17°C

Drinken vóór

2035+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Combineer met kip in gele wijn, korst van morilles, carpaccio van sint-jakobsschelpen, geperste kazen (comté, cantal...) of geniet op zichzelf...

Domaine des Ronces

Meer informatie over Domaine des Ronces

Côtes du Jura

Meer informatie over Côtes du Jura

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Ronces wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*