Domaine de Courbissac - Vin de France L'Orange 2023
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"Een Languedoc Ovni voor kenners, met een complex aromatisch palet en opmerkelijke vitaliteit".
Deze witte wijn, gevinifieerd als een rode wijn, is verrassend origineel. Zijn oranje kleur is het resultaat van 9 dagen pelliculaire maceratie, zijn intense aroma's van gedroogd fruit, sultana's en oosterse kruiden (curry) en zijn volle, gestructureerde smaak.
Functies
Domein
Domaine de Courbissac
Cuvée
L'Orange
Jaartal
2023
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Marsanne, Muscat et Grenache gris
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Sinaasappelwijn, gevinifieerd uit witte druiven op dezelfde manier als rode wijn: 9 tot 12 dagen zachte maceratie zonder mechanische extractie voor het persen.
Rijping
6 maanden in eivormige betonnen vaten
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Sprankelende oranje jurk
Neus
Een rijk, complex boeket met toetsen van kweeperenpasta, marshmallow, bloemen en muscovadosuiker.
Smaak
Aroma's van rijp wit fruit die opmerkelijke vitaliteit brengen, zachte spanning, toetsen van gezouten boterkaramel.
Serveren
AT 12-14°C
Open
Om te decanteren
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van risotto met zeevruchten, pittige currygerechten, harde kazen en chocoladegerechten.
Domaine de Courbissac
Franse wijn
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Koop je Courbissac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*