Domaine Léon Barral - Vin de France blanc 2022
Languedoc
Wit
Per stuk verkocht
Om te bewaren
92/100
RVF
"Een buitengewone witte voor een veeleisend publiek!
Een atypische en originele cuvée van Léon Barral, een witte macération gemaakt van een oude druivensoort, Terret, aangevuld met Roussanne en Viognier. Dit is een wijn voor kenners en nieuwsgierigen naar nieuwe sensaties!
Kenmerken
Domein
Domaine Léon Barral
Jaartal
2022
Benaming
Vin de France
Regio
Languedoc
Druivensoorten
80% Terret, 10% Roussanne, 10% Viognier
Terroirs
Glooiende schisthellingen, mediterraan klimaat, op het zuiden, beschut door de uitlopers van de Cevennen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Gemacereerd als een rode, geen filtratie, geen zwavel toegevoegd,
Alcoholgehalte
12%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Zeer troebele, oranje-gele kleur, met neerslag door geen bezinking of filtratie.
Neus
Oxidatieve noten van perzik, citroen, mandarijn, die verdwijnen bij het beluchten...
Smaak
Levendige aanzet van citroenzuur, maar soepel rondom, met hints van kruiden, mandarijn, perzik en citroen. Gestructureerd en complex, met een tanninegevoel en een lange afdronk.
Serveren
Bij 12°C in een karaf
Open
Enkele uren decanteren voor het proeven
Drinken vóór
2031
Eten en wijn combineren
Heerlijk met zuurkool, geitenkaas en courgettetaart, witte bloedworst met port...
Domein Léon Barral
Franse wijn
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Domein Beoordeeld Geselecteerd (A of een wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemene mening kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Domein Over :
Domein Didier Barral, een man met een sterke overtuiging, is een van degenen die het meest hebben nagedacht over het bewerken van de grond, en dat al sinds het begin van de jaren 1990. De 33 hectare grote wijngaard ligt op schisthellingen die beschut liggen tegen de uitlopers van de Cevennen. Didier Barral heeft zwarte varkens en 70 koeien geherintroduceerd (die van oktober tot april in zijn wijngaarden grazen) en heeft gemengde landbouw aangemoedigd om verschillende soorten flora en fauna naast elkaar te laten bestaan. De grond wordt niet omgeploegd zodat het dierenleven zich kan ontwikkelen. De filosofie achter de wijnen is vergelijkbaar met die van "natuurlijke" wijnen, met weinig zwavel toegevoegd bij het bottelen. Er zijn misschien afwijkingen in sommige wijnen, maar op hun best kennen deze faugères hun gelijke niet. Moet je niet een paar kleine foutjes accepteren in het meisje waar je van houdt," legt Didier uit? Domein Didier stuurde ons dit jaar geen monsters, dus volgend jaar doen we een volledige recensie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun regelmaat en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
De Blanc 2022, een blend van Terret Blanc en Terret Gris, heeft een troebele kleur maar veel diepte in de mond, met een complex, zilt boeket van aromatische planten en een levendige afdronk.
Domein Over :
Didier Barral heeft een lange weg afgelegd sinds hij zich begin jaren 90 vestigde op het schistland van zijn vader in Lenthéric. Op zoek naar een authentieke expressie van zijn terroir spaart hij kosten noch moeite in de wijngaard. Met de hulp van zijn broer Jean-Luc heeft deze eigenzinnige en visionaire wijnbouwer een teeltmethode geïntroduceerd die het ecosysteem respecteert, de interactie tussen het planten- en dierenrijk aanmoedigt en de immuniteit van de wijnstok verhoogt. Wat de kelder betreft, is de oogst zeer gezond en zijn de druiven van uitstekende constitutie, zodat het rijpingsproces 'bijbels' eenvoudig is. Hoewel er geen directe verkoop is op het domein, geven de Barrals graag de adressen door van hun trouwe wijnhandelaren. Het unieke karakter van de wijnen van Didier Barral, hun diep originele en nobele landelijke karakter, maken ze tot een onmisbare referentie in de Languedoc.
Beoordelingen van klanten
Koop je Léon Barral wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.