1jour1vin

Domaine Terre Inconnue - Sylvie 2011

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Terre Inconnue verbouwt 'vergeten' druivenvariëteiten, zoals Serine, een oude variëteit van Syrah die, wanneer hij wordt gemengd met Syrah (de huidige variëteit), die beide afkomstig zijn van zeer lage opbrengsten, een duidelijk herkenbare wijn oplevert. Dit is een stijl waar kracht altijd aanwezig is, maar waar finesse en frisheid een hele nieuwe dimensie toevoegen. Een kleurrijke, dichte, kruidige wijn met een groot bewaarpotentieel!

Functies

Domein

Domaine Terre Inconnue

Cuvée

Sylvie

Jaartal

2011

Benaming

Vin de France

Regio

Languedoc

Druivensoorten

50% Syrah, 50% Serine

Terroirs

Villafranchiaans terroir (klei-kalksteen)

Wijnbouw

duurzame teelt

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Vattingstijd tussen 3 en 5 weken

Rijping

24 maanden in oude vaten

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

granaat mantel

Neus

smaken van rijpe kersen, pruimen en zwarte bessen

Smaak

kleurrijke, volle maar strenge wijn met goede zuren in 2010

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2018

Drinken vóór

2021

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij rood vlees, gegrild vlees, een kaasplateau...

Domaine Terre Inconnue

Meer informatie over Domaine Terre Inconnue

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ROGER B. Gepubliceerd op 06/12/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Terre Inconnue wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*