Sinds 1997 is Domaine Terre Inconnue het bolwerk van Lucien en Robert Creus, een vader en zoon die, ondanks het feit dat ze neofieten zijn, erin geslaagd zijn om rode tafelwijnen te produceren die zowel suave als gastronomisch zijn, in een voortdurende zoektocht naar optimale kwaliteit.
DomaineTerre Inconnue is een 'handgemaakt' domein, waar alles wordt gemeten, te beginnen met de opbrengsten, die meedogenloos worden verminderd om het beste te geven, en waar geen kunstmest wordt gebruikt. De tafelwijnen van Domaine Terre Inconnue hebben een mooie rode kleur en zullen wijnliefhebbers die op zoek zijn naar 'echte' Languedocwijnen zeker bevallen.
Deze wijn is vleiend op de neus, verleidelijk vanaf de eerste slok. Hij heeft aroma's van rood fruit en kruiden. Zijn ronde smaak is subtiel en wordt versterkt door een grote frisheid. Laat hem lang intrekken (minstens 3 uur) om van gekruid eten te genieten. Na minstens 5 jaar is hij op zijn best.
Terre Inconnue verbouwt 'vergeten' druivenvariëteiten, zoals Serine, een oude variëteit van Syrah die, wanneer hij wordt gemengd met Syrah (de huidige variëteit), die beide afkomstig zijn van zeer lage opbrengsten, een duidelijk herkenbare wijn oplevert. Dit is een stijl waar kracht altijd aanwezig is, maar waar finesse en frisheid een hele nieuwe dimensie toevoegen. Een kleurrijke, dichte, kruidige wijn met een groot bewaarpotentieel!
In de 100% estate serie is dit de gulle Grenache. Los Abuelos is een ongelooflijk complexe, fruitige wijn, krachtig en diep, met aroma's van citrusfruit, rode bessen en leer, eindigend met een vleugje geroosterde broodkorst! Een geweldige wijn om van te genieten bij het beste wild, dat nu de mooiste geheimen van zijn evolutie zou moeten prijsgeven.
Er zijn maar weinig mensen die graag 100% Carignan wijnen maken. Robert Creus maakt deze Cuvée Léonie van zeer oude wijnstokken van het terroir Saint-Christol. Met heerlijke aroma's van zwart fruit, onderbroken door hints van kruiden, is dit een wijn met een stevige body, dichte body en soepele tannines, ondersteund door een goede frisheid. Een succes dat vandaag gedronken kan worden bij bijvoorbeeld een mooi stuk rundvlees...
Deze wijn is vleiend op de neus, verleidelijk vanaf de eerste slok: een combinatie van rijp zwart fruit en specerijen, in een massieve, weelderige body, maar met een uitstekende balans en frisheid. Decanteer lang (minstens 3 uur) om te genieten van gekruid eten. Na minstens 5 jaar is hij op zijn best.
Robert Creus is een van diegenen die de kracht van Carignan weten aan te wenden om uitstekende cuvées te produceren, zoals met Les Bruyères, waar hij in 2012 Grenache aan toevoegde. De combinatie van kracht en finesse levert een heerlijk fruitige, kruidige wijn op met een uitstekende body en balans. Een heerlijke, charmante wijn vanaf het begin...
Een nieuwe jaargang, de 2009 werd beoordeeld: Robert Parker 88-89+/100
Het domein verbouwt 'vergeten' druivensoorten, zoals Serine, een oude variëteit van Syrah die, wanneer hij wordt gemengd met Syrah (de huidige variëteit), die beide afkomstig zijn van zeer lage opbrengsten, een duidelijk herkenbare wijn oplevert. Dit is een stijl waar kracht altijd aanwezig is, maar waar finesse en frisheid een hele nieuwe dimensie toevoegen. Een kleurrijke, dichte, kruidige wijn met een groot bewaarpotentieel!
Score : Robert Parker 88-89+/100
In de reeks van 100% Terre Inconnue wijnen is dit de gulle Grenache. Los Abuelos is ongelooflijk complex en fruitig, krachtig en diep - er is geen tekort aan woorden om hem te beschrijven! Het is een geweldige wijn om van te genieten met het beste wild, en zijn rijpingspotentieel zal hem in staat stellen om veel geheimen prijs te geven naarmate hij rijper wordt!