« Pour toutes les soifs »
Dans sa robe dorée, cette bière blonde de fermentation basse à la mousse dense et aux fines bulles délicates dévoile un nez brioché, floral et fruité. L'attaque est moelleuse et légère à la fois. Le malt apporte des notes briochées, le houblon des touches florales et végétales fraîches offrant une amertume désaltérante en finale. Très savoureux !
Caractéristiques
Domaine
Brasserie 5 Bis
Cuvée
ZEF blonde
Appellation
Bière
Région
Languedoc
Cépages
Malt d’orge pilsner, houblon hallertauer mittelfrueh, saaz, strisselspalt, levure
Viticulture
Biologique certifiée
Vinification
Bière de fermentation basse. Style Lager.
Degré d'alcool
5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée, limpide : 7,5 EBC. Mousse dense et stable, bulles fines et délicates.
Nez
Brioché, floral et fruité
Bouche
Moelleuse et légère. Notes briochées, notes maltées de céréales, touches épicées, florales et végétales fraîches. Légère amertume désaltérante en finale. Amertume : 20 IBU.
Servir
À 8°C
Boire avant
2021
Accords mets/vins
À l'apéritif entre copains ...
Brasserie 5 Bis
Bière
Avis client
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