Les Petites rangées is een pretentieloze wijn met expressief fruit en een soepele textuur, gekenmerkt door een natuurlijke structuur die het resultaat is van de assemblage van syrah en cabernet franc. Een cuvée die het Cabardès-terroir benadrukt zonder al te opzichtig te zijn. Appellatie Een goede kennismaking met een Languedocwijn met een Bordeaux-smaak!
Functies
Domein
Domaine de Cazaban
Cuvée
Les Petites Rangées
Jaartal
2018
Benaming
Cabardès
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Syrah, Cabernet Franc
Terroirs
Klei-kalksteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Sorteren, ontstelen, vaten met behulp van zwaartekracht om de kwaliteit en integriteit van de druiven te behouden. Natuurlijke vinificatie zonder chemicaliën of oenologische producten. Vatting gedurende 3 weken bij een lage temperatuur (20°C) voor een langzame extractie, zonder ponsen of rekken.
Rijping
9 maanden in 227 L Bourgogne vaten
Mate van alcohol
14,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe robijnrode kleur
Neus
Rijk, complex aroma met tonen van garrigue, eucalyptus, gekookte venkel, morellen en chocolade
Smaak
Omhuld en rijk, vol sap, gestructureerd met goed ontwikkelde tannines
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor het serveren decanteren
Drinken vóór
2025
Productie
9.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij eend met vijgen, stoofpotje van wild zwijn, enz.
Domaine de Cazaban
Cabardès
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2020) 15/20 + Coup de Coeur (Vintage 2017) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Emmanuel Taillez is nu de enige eigenaar van het domein. De wijnstokken worden biodynamisch verbouwd (gecertificeerd in 2013), aangevuld met een deel aangekochte druiven.Appellatie Geserveerd door rijping van topkwaliteit, ontwikkelen deze zeer zorgvuldig gestileerde wijnen een fijne diversiteit aan smaken: het zijn de meest speelse en verfijnde cuvées op . Het domein biedt ook een aantal aantrekkelijke gastenkamers.
Klantrecensies
Koop je Cazaban wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024